28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 02:50

Enfin un petit rayon de soleil et j'ai une envie folle de manger une salade. Pour le dîner  salade de pissenlits aux lardons avec un oeuf sur le plat.

 

 

 

 

 

Salade de pissenlits aux lardons.

 

 

 

 

400g de pissenlits - 1 poignée de lardons - 15cl de vinaigre (melfort) - sel.

 

 

 

Laver et couper le pissenlit.

 

Le mettre dans un saladier.

 

Faites chauffer une poêle et y faire revenir les lardons.

 

Verser le vinaigre sur les lardons.

 

Laisser frémir pendant 2mn.

 

Verser le tout sur le pissenlit.

 

Saler et mélanger le tout.

 

 

 

viviane-5658.JPG

 

 

 

viviane-5659.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

G
<br /> Cette semaine je vais publier une recette de salade de pissenlit moi aussi :-)) Ton assiette est fort appétissante !!<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
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M
<br /> et bonjour,<br /> <br /> <br /> j'aime beaucoup ta recette ! les pissenlits j'adore ça !<br /> <br /> <br /> Bon week end de pâques<br />
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B
<br /> tu ne vas pas me croire, mais je n'ai jamais mangé de pissenlits !! quand j'étais petite ma grand mère disait "c'est pour les lapins"    mais si j'en vois au supermarché j'essaierais, ça me fait envie ton assiette !!<br />
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U
<br /> Des pissenlits du jardin !!!!! C'est trop bon et cela me rappelle mon enfance, bravo et merci !!!!!<br />
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P
<br /> j'adore les pissenlits, je m'en fait souvent quand c'est la periode, bisous<br />
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V
<br /> Il y a une éternité que je n'ai pas mangé de salade de pissenlit....c'est trop bon...<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
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B
<br /> oh ! j'adore j'en ai fais une il n'y a pas très longtemps mais avec de la salade frisée, c'est super bon ! bisous ma bichette et à très vite<br />
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N
<br /> Miam miam!! Je ne savais pas quoi faire ce soir avec ma salade!! C'est tout trouvé un oeuf et des lardons!! bises<br />
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P
<br /> parfait ce plat trop bon<br />
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L
<br /> une belel saladecomme j aime, bisous<br />
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L
<br /> je n'ai jamais goûté au pissenlit, je n'ai aucune idée du gout que sa peut avoir! a l'occasion j'esayerai! bises<br />
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M
<br /> Une belle salade naturelle et craquante! Miam miam!<br />
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M
<br /> Originale cette salade !<br />
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C
<br /> ohhhhhhhh! quelle bonne idée! je file au jardin !! bises<br />
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W
<br /> Entièrement d'accord, les premières pousses de pissenlit, c'est délicieux ! C'est bien que tu m'y aies fait penser.<br />
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M
<br /> Comme c'est original et la photo est sublime<br />
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P
<br /> c'est original ça change et j'aime bien ;-)<br />
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L
<br /> c'est exactement comme çà que je fais la salade de pissenlit, mais je n'en ai pas encore trouver au marché, et la chercher moi-même..... <br />
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M
<br /> Je ne connais pas du tout, tu m'intrigues!!!<br />
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N
<br /> ca on adore ! ici on y ajoute des croutons et oeufs durs !! bisous<br />
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