1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 06:14

Depuis que j'ai vu ce roulé chez Patchouka, j'avais dans l'idée de le faire à mon tour. L'occasion s'est présentée vendredi soir. Ce roulé a enchanté les papilles de mes convives. Allez vite découvrir le blog de Patchouka si vous ne le connaissez pas, il y a sûrement une recette faite pour vous.

 

 

 

Roulé à la tomate et fines herbes.

 

 

 

25g de maïzena - 15g de farine - 30ml de concentré de tomates - 50g de gruyère râpé - 3 oeufs - 1càc de levure - 70g de beurre - 1càc de paprika - 100g de fromage ail et fines herbes - 50g de fromage blanc - 1càs de ciboulette ciselée.

 

 

 

Préchauffer le four à 210°.

 

 

Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

 

 

Blanchir les jaunes d'oeufs avec 12ml d'eau chaude.

 

 

Ajouter la farine, la maïzena, la levure, le beurre, le concentré de tomates, le paprika et le gruyère râpé.

 

 

Incorporer les blancs en neige.

 

 

Verser la pâte sur le flexipat ou une plaque à biscuit roulé.

 

 

Faire cuire 8mn.

 

 

Laisser refroidir puis démouler.

 

 

Mélanger le fromage blanc, le fromage ail et fines herbes et la ciboulette ciselée.

 

 

Etaler le fromage sur le biscuit et le rouler.

 

 

Réserver au frais.

 

 

 

CIMG0987.JPG 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

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commentaires

assia 04/10/2012 12:12


Je l'ai vu chez Patchouka, il est très gourmand miam:)Bisous

kougelhopfetchocolat 04/10/2012 23:55



Bises



valérie 04/10/2012 11:55


ha enfin une photo, il est super réussi !

kougelhopfetchocolat 04/10/2012 23:55



Merci



afaurore 03/10/2012 22:11


pour un bon apéro

bouchra 03/10/2012 21:58


un vraie délice ma chère

Fraizy 03/10/2012 08:30


Très belle recette bien appétissante. Bises et bonne journée

Yolande 03/10/2012 08:13


coucou


j'avais déjà vu ta recette hier.. mais pas de photo.. je pensais revenir aujourd'hui.. mais toujours pas de photo :(


un grand grand merci pour le clin d'oeil.. j'aimerai te mettre à l'honneur sur mon blog ce week end.. pourais tu me m'envoyer ta photo par mail ? (lesplatsdepatchouka@gmail.com)


bizzzzz

Miss Calou 01/10/2012 22:14


Il me fait de l'oeil depuis in moment...Bises.

LOu 01/10/2012 19:01


c'est une entrée originale! Bonne semaine gourmande, bises Lou

LOu 01/10/2012 18:59


ça fait une jolie petite entrée ! Bonne semaine gourmande, bises Lou

les-voyages-de-gridelle 01/10/2012 18:20


je l'avais vu aussi! très réussi! je me laisserais surement tenter un de ces jours!

Cuisine Bouchra 01/10/2012 18:07


un délice ma chère

noviceencuisine 01/10/2012 16:05


Je l'avais réalisé également ^^


je mettais totalement regalée :)

Sophie de la maison Joséphine 01/10/2012 15:00


Belle recette !


Pour info, je t'ai taguée sur mon blog aujourd'hui.


Bizzz

Nadji 01/10/2012 14:18


Un roulé délicieux. Le fromage et les fines herbes  rajoutent beaucoup de goût.


A bientôt

afaurore 01/10/2012 14:13


trop booooon

gfaim 01/10/2012 12:27


J'avais déjà vu sce roulé sur le net mais je n'ai pas encore essayé pourtant j'aime bien ce concetp !

@Puyfolaise85 01/10/2012 11:39


Je l'ai déjà repéré mais pas encore réalisé. Il va falloir que je m'y mette.


Bises et bonne journée.

Mélissa 01/10/2012 09:38


J'adore ce roulé, délicieux pour un apéritif et très frais !

Shannene 01/10/2012 09:12


Rien que la recette me met l'eau à la bouche, dommage qu'il n'y ai pas la photo !


Bisous

BALANCZUK 01/10/2012 08:28


cette recette a l air tres sympa  il me tarde de l essayer merci de l avoir mise 


BN

kougelhopfetchocolat 01/10/2012 08:57



Tu me diras ce que tu en penses.



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