1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 06:14

Depuis que j'ai vu ce roulé chez Patchouka, j'avais dans l'idée de le faire à mon tour. L'occasion s'est présentée vendredi soir. Ce roulé a enchanté les papilles de mes convives. Allez vite découvrir le blog de Patchouka si vous ne le connaissez pas, il y a sûrement une recette faite pour vous.

 

 

 

Roulé à la tomate et fines herbes.

 

 

 

25g de maïzena - 15g de farine - 30ml de concentré de tomates - 50g de gruyère râpé - 3 oeufs - 1càc de levure - 70g de beurre - 1càc de paprika - 100g de fromage ail et fines herbes - 50g de fromage blanc - 1càs de ciboulette ciselée.

 

 

 

Préchauffer le four à 210°.

 

 

Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

 

 

Blanchir les jaunes d'oeufs avec 12ml d'eau chaude.

 

 

Ajouter la farine, la maïzena, la levure, le beurre, le concentré de tomates, le paprika et le gruyère râpé.

 

 

Incorporer les blancs en neige.

 

 

Verser la pâte sur le flexipat ou une plaque à biscuit roulé.

 

 

Faire cuire 8mn.

 

 

Laisser refroidir puis démouler.

 

 

Mélanger le fromage blanc, le fromage ail et fines herbes et la ciboulette ciselée.

 

 

Etaler le fromage sur le biscuit et le rouler.

 

 

Réserver au frais.

 

 

 

CIMG0987.JPG 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

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commentaires

A
<br /> Je l'ai vu chez Patchouka, il est très gourmand miam:)Bisous<br />
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K
<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> ha enfin une photo, il est super réussi !<br />
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K
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> pour un bon apéro<br />
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B
<br /> un vraie délice ma chère<br />
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F
<br /> Très belle recette bien appétissante. Bises et bonne journée<br />
Répondre
Y
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> j'avais déjà vu ta recette hier.. mais pas de photo.. je pensais revenir aujourd'hui.. mais toujours pas de photo :(<br /> <br /> <br /> un grand grand merci pour le clin d'oeil.. j'aimerai te mettre à l'honneur sur mon blog ce week end.. pourais tu me m'envoyer ta photo par mail ? (lesplatsdepatchouka@gmail.com)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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M
<br /> Il me fait de l'oeil depuis in moment...Bises.<br />
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L
<br /> c'est une entrée originale! Bonne semaine gourmande, bises Lou<br />
Répondre
L
<br /> ça fait une jolie petite entrée ! Bonne semaine gourmande, bises Lou<br />
Répondre
L
<br /> je l'avais vu aussi! très réussi! je me laisserais surement tenter un de ces jours!<br />
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C
<br /> un délice ma chère<br />
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N
<br /> Je l'avais réalisé également ^^<br /> <br /> <br /> je mettais totalement regalée :)<br />
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S
<br /> Belle recette !<br /> <br /> <br /> Pour info, je t'ai taguée sur mon blog aujourd'hui.<br /> <br /> <br /> Bizzz<br />
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N
<br /> Un roulé délicieux. Le fromage et les fines herbes  rajoutent beaucoup de goût.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
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A
<br /> trop booooon<br />
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G
<br /> J'avais déjà vu sce roulé sur le net mais je n'ai pas encore essayé pourtant j'aime bien ce concetp !<br />
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@
<br /> Je l'ai déjà repéré mais pas encore réalisé. Il va falloir que je m'y mette.<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée.<br />
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M
<br /> J'adore ce roulé, délicieux pour un apéritif et très frais !<br />
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S
<br /> Rien que la recette me met l'eau à la bouche, dommage qu'il n'y ai pas la photo !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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B
<br /> cette recette a l air tres sympa  il me tarde de l essayer merci de l avoir mise <br /> <br /> <br /> BN<br />
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K
<br /> <br /> Tu me diras ce que tu en penses.<br /> <br /> <br /> <br />

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