Chez mon boucher je prends du rôti de porc du filet qu'il me coupe en tranches pas trop fine.
J'accompagne ce plat de haricots vert et d'un gratin dauphinois.
Rôti de porc pané.
4 tranches de rôti de porc - 1 oeuf - chapelure - sel - poivre - un peu d'huile.
Mettre l'oeuf dans une assiette et le battre en omelette.
Mettre de la chapelure sur une assiette.
Saler et poivrer les tranches de rôti de porc.
Tremper les tranches une à une dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle, puis mettre la viande.
Laisser cuire environ 15mn en retournant de temps en temps la viande.
Loulou 19/05/2013 22:03
Mapopotte 17/05/2013 22:38
nani's kitchen 17/05/2013 22:27
liliane 17/05/2013 22:23
papillonmyosotis 17/05/2013 21:06
Minoux 17/05/2013 20:44
afaurore 17/05/2013 19:50
la cuillère aux mille délices 17/05/2013 18:22
Miamana 17/05/2013 18:16
ManueB 17/05/2013 18:15
Un vrai déliceJeanne 17/05/2013 17:40
c-line 17/05/2013 17:37
lesdelicesdethithoad 17/05/2013 17:18
Ce soir je mange 17/05/2013 16:54
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Pounchki 17/05/2013 12:20
barbara 17/05/2013 10:48
FLaure 17/05/2013 10:14