30 mars 2012
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J'aime bien relevé mes plats avec de la moutarde, aujourd'hui c'est le rôti de porc qui en a fait les frais!
Rôti de porc à la moutarde.
1rôti de porc - 2càs de moutarde forte - 2càc d'huile - 2gros oignons -
10cl de vin blanc - 1àcl d'eau.
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger l'huile et la moutarde et en badigeonner le rôti.
Emincer les oignons et les disperser autour du rôti dans le plat à gratin.
Enfourner pour 1h30.
Lorsque les oignons sont dorés, ajouter le vin blanc.
Arroser de temps en temps avec un peu d'eau.
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