4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 10:14

Récemment Saclà m'a fait parvenir un lot de leurs sauces. Pour accompagner la délicieuse sauce tomate cerise-romarin, j'ai décidé de faire des ravioli farcis au mascarpon et au bacon. Merci à Saclà pour ce colis.

 

 

 

 

 

Ravioli au mascarpone et au bacon.

 

 

 

 

4 oeufs - 400g de farine - 20g d'huile d'olives - 10g de sel - 120g de mascarpone - 100g de bacon - 1 pot de sauce tomate cerise-romarin Saclà - parmesan.

 

 

 

 

 

Mettre la farine, les oeufs, le sel et l'huile dans le bol du thermomix. Pétrir 3mn.

 

 

Sortir la pâte du bol, former une boule et la réserver dans un film alimentaire.

 

 

Mettre le mascarpone et le bacon dans le bol, mixer 30sec / vit 6.

 

 

Faire bouillir une marmite d'eau salée avec un peu d'huile d'olives.

 

 

Etaler la pâte en rectangles de 20x10cm.

 

 

Déposer des petits tas de farce sur la partie inférieure de la pâte.

 

 

Replier la partie supérieure.Bien appuyer pour souder les bords.

 

 

Découper les ravioli.

 

 

Les plonger 3mn dans l'eau bouillante.

 

 

Sortir les ravioli à l'aide d'un écumoir bien les égoutter.

 

 

Les mettre dans un plat, les napper de sauce tomate cerise-romarin Saclà et parsemer de parmesan.

 

 

 

 

 

 

CIMG1389.JPG

Partager cet article

Repost0

commentaires

francoise pequery 05/12/2012 19:18


Un vrai régal ce plat!

les-voyages-de-gridelle 05/12/2012 13:51


un grand bravo! moi je n'ai pas encore osé tenter les pâtes!

Pamotte 05/12/2012 12:32


j'adore les pâtes :) merci pour ce plat bien réconfortant

brimbelle 05/12/2012 08:58


ça doit être un régal!bien parfumé!bisous et bonne journée

floencuisine 05/12/2012 08:10


au bacon je note car monstergirl est fan de cet ingredient !

recettesdesorawel 04/12/2012 21:02


encore jamais fait maison!! j aimerais bien essayer!!!

Sylvmel 04/12/2012 18:34


Une bonne sauce pour des raviolis que j'adore !! BIses

mes inspirations culinaires 04/12/2012 17:40


moi tt ce qui ets en rapport avec la pasta  j'adore !! tes raviolis sont tres appetissants


bizzzzz

Miss Calou 04/12/2012 14:06


Des pâtes maison,miam!!Bises.

Mélissa 04/12/2012 13:14


ils ont l'air bon tes ravioles!

chaourcinette 04/12/2012 12:55


ouahhhhhhhhhh!! super cuisinière!! je sens qu'on va rire avec les binômes de la nonna!!


je suis moi super honorée d'être ton binôme, mais toi....tu risque d'être moins ravie! je viens de survoler ton blog que je m'empresse de mettre dans mes favoris, afin de mieux te connaitre......


Sais tu à quel moment les envois se font? il faut dire que je n'ai pas eu la tête à tout suivre...tu m'excuses??? mets moi un p'tit mot sur mon blog!


et encore une fois : Félicitations pour ce blog gourmand et beau !! à bientôt !

Shannene 04/12/2012 10:59


Les raviolis , je n'ai jamais essayée d'en faire parcontre avec ta jolie recette, tu m'as donnée envie !!!


Gros bisous

Aurélie EnviesDélices 04/12/2012 10:50


Je mangerais des raviolis bien volontiers

Yolande 03/12/2012 21:53


je ne vois pas de recette :(


OB fait apparement des siennes... :(


bizzzzz

kougelhopfetchocolat 04/12/2012 08:43



Je pensais qu'après une bonne nuit de sommeil, on verrait la recette, ben non!



fraizy 03/12/2012 08:42


Rooooooooooooooooo très jolie recette bien appétissante. bises et bonne journée

lou 03/12/2012 06:28


certainement bien bon !Passe une bonne semaine, bises
Lou

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Fougasse sucrée.
    Hier Isabelle publiait cette recette sur son blog Quelques grammes de gourmandise. Comme souvent, je n'ai pas lu la recette dans sa totalité, il m'a échappé que la pâte devait reposer une nuit au réfrigérateur. J'ai donc zappé cette étape, ma fougasse...
  • Petits pots de fleurs.
    Pour l'anniversaire de ma petite Mathilde, qui fêtait ses 3 ans en septembre, j'ai réalisé ces petits pots de fleurs. Rien de bien compliqué mais assez long à faire. Pour les pots de fleurs, j'ai pris une pâte brisée du commerce, elle rétrécit moins à...
  • Gâteau au chocolat et à la noix de coco.
    Une recette simple et rapide de gâteau au chocolat et à la noix de coco. Gâteau au chocolat et à la noix de coco. 180 g de chocolat noir - 160 g de beurre - 150 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 1 càs de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure...
  • Tresse.
    Mes tresses partent toujours dans tous les sens, c'est pourquoi je les mets dans un moule à cake. Vous pouvez la cuire sur une plaque allant au four. Tresse. 120 g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 350 g de farine - 2 oeufs - 40 g de...
  • Entremets framboises - citron.
    Ce dessert, je l'avais réalisé pour l'anniversaire d'Emmie qui a eu 9 ans durant le confinement. Dès que nous avons pu nous retrouver, nous l'avons fêté avec elle. L'avantage de cet entremets est qu'il peut être servi glacé ou sous forme de mousse. Entremets...
  • Brioche aux pralines.
    Brioche aux pralines roses pour Octobre rose. Brioche aux pralines. 140 g de lait - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 350 g de farine - 1 oeuf - 25 g de sucre - 70 g de beurre - 200 g de pralines. Délayer la levure dans le lait tiédi. Mettre la...
  • Ketchup.
    Je suis très en retard dans ma publication pour le défi Cuisne de septembre dont le thème est Couleur Rouge. Pour ce thème, je vous propose le ketchup que j'ai fait pour mon petit Gauthier. Pour le conserver, je l'ai mis dans des petits bocaux que j'ai...
  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma