13 janvier 2014 1 13 /01 /janvier /2014 02:46

C'est une recette que j'ai vu à la télévison sur france 3.

 

 

 

 

 

 

Ravioles de pommes de terre.

 

 

 

 

1 kilo de pomme de terre - 3 oeufs - 1 faisselle - 600g de farine - 30cl de crème fraîche - gruyère râpé - sel - poivre.

 

 

 

 

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 15mn dans l'eau bouillante.

 

Mouliner, en faire de la purée.

 

Ajouter les oeufs, la faisselle, la farine, saler et poivrer.

 

Mélanger le tout.

 

Laisser reposer 1 heure.

 

Faire des petits boudins roulés dans la farine.

 

Pocher les ravioles dans une eau frémissante.

 

Lorsqu'elles remontent à la surface, les mettre dans un plat à gratin.

 

Ajouter la  crème fraîche et le gruyère.

 

Enfourner à 180° environ 30mn.

 


 

vivi-6244.JPG

 

 

 

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commentaires

N
<br /> hummm un delice!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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E
<br /> C'est très sympa ces ravioles, ca change comme accompagnement ;)<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi, bises ;)<br />
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P
<br /> humm trop top, bisous<br />
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C
<br /> Qu'est ce que ça à l'air bon !<br />
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A
<br /> merciiii pour le partage<br />
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N
<br /> C'est original et délicieux ce petit plat!! Je te souhaite une bonne soirée<br />
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M
<br /> Un joi plat généreux!<br />
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L
<br /> miam!! gourmand!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
J
<br /> Original et délicieux! Bises!<br />
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I
<br /> Je me régalerai avec ton plat !<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />
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B
<br /> Sympa cette recette, je la note illico!<br />
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P
<br /> Une belle découverte cette recette<br />
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S
<br /> hummm ça doit etre délicieux!!! gros bisous<br />
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P
<br /> Terribles avec une sauce au fromage :) bises et bon après-midi !<br />
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M
<br /> miam, un régal !<br />
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M
<br /> ça me donne envie d'essayer ça a l'air top<br />
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L
<br /> J'aime bcp.<br /> <br /> <br /> Bravo et merci pour le partage<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
L
<br /> Elles me plaisent bien ces ravioles !<br />
Répondre
M
<br /> rhooooo c'est super bon... miamm<br /> <br /> <br /> à tester..<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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L
<br /> miamm miammm quelle belle creation<br />
Répondre

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