1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 03:48

 

Le Ier jour du mois, c'est le jour de la publication de la mini ronde du forum Easycook.

 

 

 

 

 

Pour cette mini ronde, je devais réaliser une recette de chez Yoyo et c'est Minilo qui est venue piocher chez moi.

J'ai choisi une recette de quatre quarts, ça faisait très longtemps que je n'en avais pas mangé. Yoann met de 1 ou 2càc d'essence d'amandes amères dans la pâte que je n'ai pas mis (je n'aime pas) et je ne peux que vous conseiller de les mettre car on ne sent pas trop les amandes.

 

 

 

 

 

Quatre quarts aux amandes.

 

 

 

250g de sucre - 250g de beurre - 6 càs de lait chaud - 5 oeufs - 250g de farine - 1sachet de levure chimique - 100g d'amandes en poudre.

 

 

 

 

Préchauffer le four à 175°.

 

 

Battre le sucre, le beurre et le lait en mousse.

 

 

Ajouter la poudre d'amandes.

 

 

Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf.

 

 

Ajouter la farine et la levure.

 

 

Verser la pâte dans un moule beurré (moule en silicone de mon partenaire GIF pour moi).

 

 

Enfourner 35mn environ.

 

 

 

104_9706.JPG104 9708

Partager cet article
Repost0

commentaires

Nanou 20/02/2013 10:16


J'ai testé ta recette ! on s'est régalé merci pour le partage (je l'ai publié sur mon blog) bisous

Pamotte 06/02/2013 08:51


un joli petit cake :)

Jeanne 02/02/2013 00:22


Comme j'aime les amandes, c'est parfait pour moi, bravo, il est réussi ! Bises

kali 01/02/2013 22:05


J'adore la forme de ton moule . Un gâteau aux amandes! Je craque! Comme toi sans essence d'amandes amères. J'aime
sutout la texture que donne la poudre d'amandes. Belle ronde.

natty 01/02/2013 21:51


Un bon quatre quarts pour le gouter c' est un très bon choix. Bonne ronde. BOnne soirée. Bisous

Minilo 01/02/2013 15:35


J'adore la forme de ton gateau!!!


Moi j'aime beaucoup les amandes alors je retiens la recette... avec un petit thé


 


Des bisous


 


Bonne ronde

afaurore 01/02/2013 15:31


rigolo en forme de triangle

Aurélie EnviesDélices 01/02/2013 14:52


J'adore le quatre quart

Galoute 01/02/2013 13:55


Je n'aime pas non plus le goût de l'amande trop prononcé, mais la poudre d'amandes ne me dérange absolument pas, au contraire! Ton quatre-quarts est sans doute très moelleux, comme j'aime!


Belle ronde!

fraizy 01/02/2013 12:11


Très belle réussite ce quatre quart. J'adooooore. Bises et bon vendredi

Maki 01/02/2013 11:31


quatre quart aux amandes je connaissais pas ! Je n'aime pas trop les amandes on les sens beaucoup ? 


En tout cas j'adore le quatre quart et mon homme les amandes je testerai surement :) 


Belle ronde

ManueB 01/02/2013 11:23


supe rcake, miamm


 


manue :)

sandrinette 01/02/2013 11:05


Bonne ronde. Miam miam

Sophie de la maison Joséphine 01/02/2013 10:32


J'adore le 4/4 avec une belle confiture mais avec de la poudre d'amandes, cela doit être un régal ! Bizzz

Gourmandises Assia 01/02/2013 09:03


Avec les amandes ça doit être un régal:)Bisous

Mely 01/02/2013 08:54


Très sympa ce quatre-quarts !! J'adore ça, et aux amandes miam, quelle bonne idée !


Belle journée de vendredi :)

recettesdesorawel 01/02/2013 08:50


il a l air bien moelleux comme j aime!!

Nanou 01/02/2013 08:48


j'ai déjà publié 2 sortes de quatre-quart la tienne me plait à tester ! bonne journée

poucinette 01/02/2013 08:24


je prends immédiatement 

Liliane 01/02/2013 07:52


il est vraiment sympa ce moule, et un 4/4 il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait, c'est noté !

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine - Mars 2021.
    Défi Cuisine : Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention ! Des recettes de Pâques traditionnelles et des recettes originales pour Pâques ! Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi cuisine Coin Coing.
    Félicitations aux 3 gagnantes du défi du mois de novembre. 1. https://keskonmangemaman.blogspot.com/.../magret-de... 2. https://croquantfondantgourmand.com/magret-de-canard-au.../ 3. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../choux-pomme... Dernier jour...
  • Tresse.
    Habituellement, mes brioches tressées poussent bien et une fois au four, elles retombent et s'étalent. Celle d'aujourd'hui a une belle hauteur, je suis assez satisfaite du résultat. Tresse. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 180 ml de lait...
  • Croque-monsieur au saumon fumé.
    Après les fêtes, il me restait un peu de saumon fumé, à peine de quoi faire un croque-monsieur. Servi avec une salade verte, ça m'a fait mon déjeuner. et le saumon n'était pas perdu. Croque-monsieur au saumon fumé. Pour 1 personne : 2 tranches de pain...
  • Chouquettes.
    C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
  • Lapin chasseur.
    Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
  • Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
    Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
  • Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
    C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma