26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 02:48

J'ai accompagné cette purée d'un coquelet.

 

 

 

 

Purée de poireaux.

 

 

 

 

1 kilo de poireaux - 500g de pommes de terre - 15cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

 

 

Laver et couper les poireaux en tronçons et les pommes de terre pelées en gros cube.

 

Les faire cuire 20mn à l'eau bouillante.

 

Egoutter les légumes à la passoire et les mixer en y ajoutant sel, poivre et crème.

 

 

viviane-6021.JPG

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

B

j'adore !!


MAIS ! perso je n'égoutte pas, je fais rissoler les légumes dans un peu d'huile et j'ajoute un petit verre d'eau, couvercle, et pas d'égouttage ça permet de garder tous les sels minéraux

Répondre
L

pour en avoir déjà déguster et cuisiné c'est succulent :)) bonne soirée
Répondre
P

j'adore le poiraux, et comme sa, humm !! afaire, merci bisous
Répondre
M

tiens, il fallait y penser !
Répondre
N

j'en ai deje fait et le poireaux donne un bon gout a la purée!!!


j'adore!!


bises
Répondre
A

hop je note
Répondre
G

C'est une très bonne idée cette purée de poireaux !!! Je n'y ai jamais pensé :-)


Bonne soirée


Bisous
Répondre
M

Une purée comme mes petits aiment! ^^
Répondre
C

Je n'ai jamais fait mais je suis sure que je me régalerai avec cette purée! Bises.
Répondre
M

trèsbonne purée, de saison :-)


 


manue :))
Répondre
L

ben je n'avais jamais vu ça ça semble incroyable!!! bonne idée que tu as eue là!
Répondre
O

un poulet entier !!! waou quel appétit !
Répondre
M

Une purée de poireaux, voilà qui change et qui me plaît, ça doit être très bon !


Bisous et bon mercredi !
Répondre
S

Une découverte sympa !
Répondre
A

J'aime les poireaux , ta purée la bienvenue :)Bisous
Répondre
L

j adore ta purée, j en aurais bien gouté
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
  • Cake au citron.
    Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
  • Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
    Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
  • Défi Cuisine # Septembre 2021.
    Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
  • Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
    C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
  • Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
    Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma