26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 02:48

J'ai accompagné cette purée d'un coquelet.

 

 

 

 

Purée de poireaux.

 

 

 

 

1 kilo de poireaux - 500g de pommes de terre - 15cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

 

 

Laver et couper les poireaux en tronçons et les pommes de terre pelées en gros cube.

 

Les faire cuire 20mn à l'eau bouillante.

 

Egoutter les légumes à la passoire et les mixer en y ajoutant sel, poivre et crème.

 

 

viviane-6021.JPG

 

 

 

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commentaires

barbara 28/06/2013 12:16


j'adore !!


MAIS ! perso je n'égoutte pas, je fais rissoler les légumes dans un peu d'huile et j'ajoute un petit verre d'eau, couvercle, et pas d'égouttage ça permet de garder tous les sels minéraux

la cuillère aux mille délices 27/06/2013 17:50


pour en avoir déjà déguster et cuisiné c'est succulent :)) bonne soirée

patricia 26/06/2013 22:06


j'adore le poiraux, et comme sa, humm !! afaire, merci bisous

Minoux 26/06/2013 21:19


tiens, il fallait y penser !

nini 26/06/2013 18:58


j'en ai deje fait et le poireaux donne un bon gout a la purée!!!


j'adore!!


bises

afaurore 26/06/2013 18:15


hop je note

Gourmandine 47 26/06/2013 17:37


C'est une très bonne idée cette purée de poireaux !!! Je n'y ai jamais pensé :-)


Bonne soirée


Bisous

Mélanie 26/06/2013 16:20


Une purée comme mes petits aiment! ^^

Cécile 26/06/2013 15:49


Je n'ai jamais fait mais je suis sure que je me régalerai avec cette purée! Bises.

ManueB 26/06/2013 13:47


trèsbonne purée, de saison :-)


 


manue :))

les-voyages-de-gridelle 26/06/2013 13:10


ben je n'avais jamais vu ça ça semble incroyable!!! bonne idée que tu as eue là!

Océane 26/06/2013 08:59


un poulet entier !!! waou quel appétit !

Mely 26/06/2013 08:01


Une purée de poireaux, voilà qui change et qui me plaît, ça doit être très bon !


Bisous et bon mercredi !

Sophie de la Maison Joséphine 26/06/2013 07:44


Une découverte sympa !

assia 26/06/2013 07:43


J'aime les poireaux , ta purée la bienvenue :)Bisous

la raleuse nonna 26/06/2013 06:50


j adore ta purée, j en aurais bien gouté

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