26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 02:48

Purée de poireaux.

J'ai accompagné cette purée d'un coquelet.

 

 

 

 

Purée de poireaux.

 

 

 

 

1 kilo de poireaux - 500g de pommes de terre - 15cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

 

 

Laver et couper les poireaux en tronçons et les pommes de terre pelées en gros cube.

 

Les faire cuire 20mn à l'eau bouillante.

 

Egoutter les légumes à la passoire et les mixer en y ajoutant sel, poivre et crème.

 

 

viviane-6021.JPG

 

 

 

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Légumes-pommes de terre.
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commentaires

B
barbara
28/06/2013 12:16
<br /> j'adore !!<br /> <br /> <br /> MAIS ! perso je n'égoutte pas, je fais rissoler les légumes dans un peu d'huile et j'ajoute un petit verre d'eau, couvercle, et pas d'égouttage ça permet de garder tous les sels minéraux<br /> <br />
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L
la cuillère aux mille délices
27/06/2013 17:50
<br /> pour en avoir déjà déguster et cuisiné c'est succulent :)) bonne soirée<br />
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P
patricia
26/06/2013 22:06
<br /> j'adore le poiraux, et comme sa, humm !! afaire, merci bisous<br />
Répondre
M
Minoux
26/06/2013 21:19
<br /> tiens, il fallait y penser !<br />
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N
nini
26/06/2013 18:58
<br /> j'en ai deje fait et le poireaux donne un bon gout a la purée!!!<br /> <br /> <br /> j'adore!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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A
afaurore
26/06/2013 18:15
<br /> hop je note<br />
Répondre
G
Gourmandine 47
26/06/2013 17:37
<br /> C'est une très bonne idée cette purée de poireaux !!! Je n'y ai jamais pensé :-)<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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M
Mélanie
26/06/2013 16:20
<br /> Une purée comme mes petits aiment! ^^<br />
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C
Cécile
26/06/2013 15:49
<br /> Je n'ai jamais fait mais je suis sure que je me régalerai avec cette purée! Bises.<br />
Répondre
M
ManueB
26/06/2013 13:47
<br /> trèsbonne purée, de saison :-)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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L
les-voyages-de-gridelle
26/06/2013 13:10
<br /> ben je n'avais jamais vu ça ça semble incroyable!!! bonne idée que tu as eue là!<br />
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O
Océane
26/06/2013 08:59
<br /> un poulet entier !!! waou quel appétit !<br />
Répondre
M
Mely
26/06/2013 08:01
<br /> Une purée de poireaux, voilà qui change et qui me plaît, ça doit être très bon !<br /> <br /> <br /> Bisous et bon mercredi !<br />
Répondre
S
Sophie de la Maison Joséphine
26/06/2013 07:44
<br /> Une découverte sympa !<br />
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A
assia
26/06/2013 07:43
<br /> J'aime les poireaux , ta purée la bienvenue :)Bisous<br />
Répondre
L
la raleuse nonna
26/06/2013 06:50
<br /> j adore ta purée, j en aurais bien gouté<br />
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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