18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 04:00

Voici un légume que je viens de découvrir, grâce à une cliente qui en cultive. On peut le cuire de différentes façons, moi j'ai opté pour une purée.

 

 

 

 

 

 

 

Purée de blettes.

 

 

 

 

 

500g de blettes - 4 pommes de terre - 600g d'eau - 10cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

 

 

Mettre l'eau dans le bol.

 

Couper les pommes de terre en morceaux et les placer dans le panier.

 

Mettre les blettes dans le varoma.

 

Programmer 25mn/varoma/vit 1.

 

Vider l'eau.

 

Mettre pommes de terre, blettes, sel, poivre et crème fraîche dans le bol.

 

mixer 30s/vit10.

 

viviane-6089.JPG

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

S
Recette facile a faire très bon .seul bémole la crème faut la rajouter en dehors du bol et mettre moins sinon vous avez une soupe,mais qui est aussi très bonne.
Répondre
G
<br /> C'est une bonne idée !<br /> <br /> <br /> Je n'aurai jamais pensé à faire une purée avec des blettes :-)<br />
Répondre
J
<br /> Un légume que j'adore ! <br />
Répondre
A
<br /> et hop à tester<br />
Répondre
D
<br /> je n'ai jamais essayé les blettes mais ça me tente !<br />
Répondre
N
<br /> A tester cette purée!! Elle doit être délicieuse!! bonne soirée<br />
Répondre
M
<br /> Elle me semble décieuse cette purée ! Un régal pour les papilles :)<br />
Répondre
M
<br /> bravo, il fallait y penser !<br />
Répondre
J
<br /> Une purée bien réconfortante pour l'automne qui arrive! Bises!<br />
Répondre
P
<br /> Quand j'étais petite  ma maman faisait une excellente quiche aux blettes. Belle idée cette purée<br />
Répondre
A
<br /> J'aime bien ce légume miam:)Bisous<br />
Répondre
B
<br /> N'hésite pas à aller sur mon blog! Dans la rubrique "blette" tu trouveras plein de recettes sympathiques!<br />
Répondre
M
<br /> voilà un légume que j'aime beaucoup<br />
Répondre
L
<br /> Perso j'en fais des gratins de la blette et c'est trooooop bon !!! je testeai ca en version purée un de ces 4 !<br />
Répondre
L
<br /> une bonne purée maison miamm<br />
Répondre
P
<br /> tres belle recette, dommage chez moi personne aime les blettes, bisous bonne journée<br />
Répondre
L
<br /> oh ben tiens je n'y aurais jamais pensé c'est original !!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
A
<br /> ma grand-mère les préparait à la tomate, j'adorais ça !!<br />
Répondre
V
<br /> J'adore : les feuilles en purée et les branches avec une sauce béchamel !<br />
Répondre
M
<br /> idée intéressante de faire une purée de blettes !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma