18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 04:00

Voici un légume que je viens de découvrir, grâce à une cliente qui en cultive. On peut le cuire de différentes façons, moi j'ai opté pour une purée.

 

 

 

 

 

 

 

Purée de blettes.

 

 

 

 

 

500g de blettes - 4 pommes de terre - 600g d'eau - 10cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

 

 

Mettre l'eau dans le bol.

 

Couper les pommes de terre en morceaux et les placer dans le panier.

 

Mettre les blettes dans le varoma.

 

Programmer 25mn/varoma/vit 1.

 

Vider l'eau.

 

Mettre pommes de terre, blettes, sel, poivre et crème fraîche dans le bol.

 

mixer 30s/vit10.

 

viviane-6089.JPG

 

 

 

 

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commentaires

S
Recette facile a faire très bon .seul bémole la crème faut la rajouter en dehors du bol et mettre moins sinon vous avez une soupe,mais qui est aussi très bonne.
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G

C'est une bonne idée !


Je n'aurai jamais pensé à faire une purée avec des blettes :-)
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J

Un légume que j'adore ! 
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A

et hop à tester
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D

je n'ai jamais essayé les blettes mais ça me tente !
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N

A tester cette purée!! Elle doit être délicieuse!! bonne soirée
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M

Elle me semble décieuse cette purée ! Un régal pour les papilles :)
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M

bravo, il fallait y penser !
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J

Une purée bien réconfortante pour l'automne qui arrive! Bises!
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P

Quand j'étais petite  ma maman faisait une excellente quiche aux blettes. Belle idée cette purée
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A

J'aime bien ce légume miam:)Bisous
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B

N'hésite pas à aller sur mon blog! Dans la rubrique "blette" tu trouveras plein de recettes sympathiques!
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M

voilà un légume que j'aime beaucoup
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L

Perso j'en fais des gratins de la blette et c'est trooooop bon !!! je testeai ca en version purée un de ces 4 !
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L

une bonne purée maison miamm
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P

tres belle recette, dommage chez moi personne aime les blettes, bisous bonne journée
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L

oh ben tiens je n'y aurais jamais pensé c'est original !!


bises
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A

ma grand-mère les préparait à la tomate, j'adorais ça !!
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V

J'adore : les feuilles en purée et les branches avec une sauce béchamel !
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M

idée intéressante de faire une purée de blettes !


 


bon mercredi


 


manue :))
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