Purée de blettes (thermomix).

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18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 04:00

Voici un légume que je viens de découvrir, grâce à une cliente qui en cultive. On peut le cuire de différentes façons, moi j'ai opté pour une purée.

Purée de blettes.

500g de blettes - 4 pommes de terre - 600g d'eau - 10cl de crème fraîche - sel - poivre.

Mettre l'eau dans le bol.

Couper les pommes de terre en morceaux et les placer dans le panier.

Mettre les blettes dans le varoma.

Programmer 25mn/varoma/vit 1.

Vider l'eau.

Mettre pommes de terre, blettes, sel, poivre et crème fraîche dans le bol.

mixer 30s/vit10.

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commentaires

Sony 16/11/2020 16:34

Recette facile a faire très bon .seul bémole la crème faut la rajouter en dehors du bol et mettre moins sinon vous avez une soupe,mais qui est aussi très bonne.

Gourmandine 47 20/09/2013 21:32

C'est une bonne idée !

Je n'aurai jamais pensé à faire une purée avec des blettes :-)

Joséphine 19/09/2013 22:30

Un légume que j'adore !

afaurore 19/09/2013 00:11

et hop à tester

doudoute 18/09/2013 23:06

je n'ai jamais essayé les blettes mais ça me tente !

Nathalie 18/09/2013 22:54

A tester cette purée!! Elle doit être délicieuse!! bonne soirée

Manuella 18/09/2013 20:54

Elle me semble décieuse cette purée ! Un régal pour les papilles :)

Minoux 18/09/2013 20:32

bravo, il fallait y penser !

Julia T 18/09/2013 16:43

Une purée bien réconfortante pour l'automne qui arrive! Bises!

Piroma 18/09/2013 15:58

Quand j'étais petite ma maman faisait une excellente quiche aux blettes. Belle idée cette purée

Assia 18/09/2013 15:07

J'aime bien ce légume miam:)Bisous

Betty 18/09/2013 14:48

N'hésite pas à aller sur mon blog! Dans la rubrique "blette" tu trouveras plein de recettes sympathiques!

Mapopotte 18/09/2013 14:30

voilà un légume que j'aime beaucoup

lagrandepages 18/09/2013 14:25

Perso j'en fais des gratins de la blette et c'est trooooop bon !!! je testeai ca en version purée un de ces 4 !

la raleuse nonna 18/09/2013 12:42

une bonne purée maison miamm

patricia 18/09/2013 11:04

tres belle recette, dommage chez moi personne aime les blettes, bisous bonne journée

Loulou 18/09/2013 10:23

oh ben tiens je n'y aurais jamais pensé c'est original !!

bises

anneauxfourneaux 18/09/2013 09:22

ma grand-mère les préparait à la tomate, j'adorais ça !!

valérie 18/09/2013 09:13

J'adore : les feuilles en purée et les branches avec une sauce béchamel !

ManueB 18/09/2013 08:36

idée intéressante de faire une purée de blettes !

bon mercredi

manue :))

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