14 février 2014 5 14 /02 /février /2014 02:50

Pour accompagner le ragoût d'hier, j'avais fait une purée à la moutarde, trop bonne!

 

 

 

Purée à la moutarde.

 

 

 

1kg de pommes de terre - 2 gousses d'ail - 2càs de moutarde à l'ancienne - huile d'olives - persil haché.

 

 

 

Cuire les pommes de terre coupées en quartiers à l'eau salée pendant 30mn environ.

 

Ecraser les pommes de terre avec l'huile d'olives.

 

Ajouter les gousses d'ail écrasées, la moutarde et le persil.

 

Bien mélanger.

 

 

100 1198

 

 

 

 

 

 

 

 Source: Cuisine familiale vite faite. Marabout.

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commentaires

P

Une idée sympa que je note cette purée
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L

sympa cette idée ! j'aime beaucoup la touche de moutarde!
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B

sympa, ça donne des idées !! bisous
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K

J'imagine qu'elle doit être goûteuse à souhait.
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S

elle a bon gout ta purée!!! bisous
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L

oh que ça doit etre top,bisous
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I

ahhh j'addooooooooore !!! biz
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F

moi je la fais au epices à guacamole c'est une tuerie aussi gourmande que la tienne
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A

Humm rien qu'à voir la photo je salive ! Tu nous donnes faim là :)
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P

humm, j'adore bravo, bisous
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J

Elle doit être délicieuse ta purée !
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A

bonne idée d'y mettre de la moutarde
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M

ahhhhhhhhhhh jean françois piège a dit que c'était un sacrilège de couper les pommes de terre en quartier pour la purée car l'amidon s'échappe et ça fait une purée elastoque! bon quand je vois la
tienne je me dis que y a pas de sushi !


bisous


 
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M

pas pensé à mettre de la moutarde mais c'est sympa, ça parfume, miamm


 


manue :))
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L

en toute simplciité! cette purée doit avoir un petit peps en plus :) bonne journée
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