14 février 2014 5 14 /02 /février /2014 02:50

Pour accompagner le ragoût d'hier, j'avais fait une purée à la moutarde, trop bonne!

 

 

 

Purée à la moutarde.

 

 

 

1kg de pommes de terre - 2 gousses d'ail - 2càs de moutarde à l'ancienne - huile d'olives - persil haché.

 

 

 

Cuire les pommes de terre coupées en quartiers à l'eau salée pendant 30mn environ.

 

Ecraser les pommes de terre avec l'huile d'olives.

 

Ajouter les gousses d'ail écrasées, la moutarde et le persil.

 

Bien mélanger.

 

 

100 1198

 

 

 

 

 

 

 

 Source: Cuisine familiale vite faite. Marabout.

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commentaires

P
<br /> Une idée sympa que je note cette purée<br />
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L
<br /> sympa cette idée ! j'aime beaucoup la touche de moutarde!<br />
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B
<br /> sympa, ça donne des idées !! bisous<br />
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K
<br /> J'imagine qu'elle doit être goûteuse à souhait.<br />
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S
<br /> elle a bon gout ta purée!!! bisous<br />
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L
<br /> oh que ça doit etre top,bisous<br />
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I
<br /> ahhh j'addooooooooore !!! biz<br />
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F
<br /> moi je la fais au epices à guacamole c'est une tuerie aussi gourmande que la tienne<br />
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A
<br /> Humm rien qu'à voir la photo je salive ! Tu nous donnes faim là :)<br />
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P
<br /> humm, j'adore bravo, bisous<br />
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J
<br /> Elle doit être délicieuse ta purée !<br />
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A
<br /> bonne idée d'y mettre de la moutarde<br />
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M
<br /> ahhhhhhhhhhh jean françois piège a dit que c'était un sacrilège de couper les pommes de terre en quartier pour la purée car l'amidon s'échappe et ça fait une purée elastoque! bon quand je vois la<br /> tienne je me dis que y a pas de sushi !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br />
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M
<br /> pas pensé à mettre de la moutarde mais c'est sympa, ça parfume, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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L
<br /> en toute simplciité! cette purée doit avoir un petit peps en plus :) bonne journée<br />
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