15 janvier 2014 3 15 /01 /janvier /2014 02:05

Recette du site Marmiton.


 

 

 

Poulet sauté aux noix de cajou.


 

 

4 filets de poulet - 1 poivron vert - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 150g de noix de cajou - 3càc de sauce soja - 1/2 cube de bouillon de poule - 1càc de fécule de maïs.

 

 

 

Faire dorer les noix de cajou dans une sauteuse. Les retirer et les réserver.

 

Mettre un peu d'huile d'olives dans la sauteuse, y faire dorer les escalopes coupées en lanières.

 

Remplacer la viande par l'oignon émincé et le poivron en lamelles.

 

Délayer le bouillon de poule dans 1/2 verre d'eau et le verser sur les légumes.

 

Ajouter l'ail écrasé et la viande.

 

Laisser mijoter 15mn.

 

Ajouter la sauce soja.

 

Délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau, l'ajouter dans la sauteuse et poursuivre la cuisson le temps d'épaissir la sauce.

 

Ecraser grossièrement les noix de cajou et les ajouter à la sauce avant de servir.

 

 

 

 

 

100_1141.JPG

 

 

 

 

 

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commentaires

Lou 19/01/2014 09:32


Le croquant des noix de cajou doit être extra avec le poulet !

Gourmandine 47 16/01/2014 22:45


J'adore les noix de cajou et ta recette me plait beaucoup !! Il est très appétissant ton plat :-)


Bonne soirée


A bientôt

Pounchki 16/01/2014 12:29


Un plat savoureux qui me tente beaucoup :) bises et bon après-midi !

Pistounette 16/01/2014 12:28


Voilà une recette que je me mets de côté pour la faire très vite , miam , j en salive déjà   :-)

Dine avec Sandrine 16/01/2014 11:24


Je suis fan de cette recette... Miam! J'adorerais, c'est sûr!


bises, Dine avec Sandrine

Piroma 15/01/2014 23:11


J'apprécie particulièrement les noix de cajou et ta recette me semble très sympa

Manon 15/01/2014 22:12


les photos me mettent l'eau à la bouche, c'est un joli plat haut en saveurs!

lagrandepages 15/01/2014 21:44


HHhhhmmm comme au resto asiatique !!!!!

Nathalie 15/01/2014 21:20


Ce petit plat doit être un vrai regal!! Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 15/01/2014 18:44


ce mélange aux fruits secs est très tentant!

Miamana 15/01/2014 18:42


Un régal ton petit plat original!

aux fourneaux 15/01/2014 18:12


Il plairait beaucoup ce plat chez moi ! un régal


bises

Chrystel 15/01/2014 17:38


Testé et approuvé chez moi également. Le poulet au noix de cajou passe très très bien et c'est rudement bon


Bises


Chrys

Mapopotte 15/01/2014 17:08


ça donne bien envie

sotis 15/01/2014 16:58


hummm j'adore ces saveurs!!! bisous

Camille 15/01/2014 16:09


Une super recette que j'aime beaucoup ! Bises

les-voyages-de-gridelle 15/01/2014 15:38


le petit croquant des noix de cajou, j'adore!

patricia 15/01/2014 14:41


humm, j'adore, je met de coter, bisous

JuliaT 15/01/2014 13:29


Un plat bien réconfortant! Bises!

Liliane 15/01/2014 08:52


miam ! çà a l'air bon 

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