6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 01:04

Pour la cuisson de ce plat, j'ai utilisé mon nouveau tajine mais une cocotte est fera très bien l'affaire.

 

 

 

Poulet aux carottes primeurs et aux courgettes.

 

 

 

1 poulet fermier - 8 carottes primeurs - 2 courgettes - 3 branches de thym - 1 feuille de laurier - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2càc de concentré de tomates - 2càc d'épices cajun - 1càc d'huile.

 

 

 

Découper le poulet.

 

Eplucher les légumes, couper les courgettes en dés, laisser les carottes entières.

 

Faire dorer le poulet découpé dans la cocotte ou le tajine avec l'huile.

 

Retirer les morceaux de poulet et les remplacer par l'oignon émincé.

 

Ajouter les gousses d'ail écrasées, les branches de thym, le laurier, les épices et le concentré de tomate. Mélanger.

 

Remettre le poulet dans la cocotte.

 

Arroser d'un verre d'eau.

 

Mettre les légumes dans la cocotte.

 

Laisser mijoter à couvert 1h30 à feu doux.

 

 

 

 

DSCN1771.JPG

Partager cet article
Repost0

commentaires

G
<br /> Très sympa ta recette ! J'aime beaucoup l'idée :-)<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
L
<br /> un plat comme je les aime ! <br />
Répondre
L
<br /> ce qui est génial avec le poulet, c'est qu'il se décline à l'infini et du coup on n'a jamais l'impression de manger la même chose! j'adore ta recette! bon week end!<br />
Répondre
N
<br /> Un plat délicieux comme je les aime!! UN vrai régal!! Bon samedi<br />
Répondre
D
<br /> un vrai délice !<br />
Répondre
B
<br /> Un plat haut en couleurs je trouve!<br />
Répondre
P
<br /> trop bon belle recette, bisous bon week-end<br />
Répondre
A
<br /> j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive<br />
Répondre
M
<br /> merci pour ce bon plat de poulet, miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :)<br />
Répondre
L
<br /> voilà de quoi nous rgaler!<br /> <br /> <br /> passes un bon weekend<br />
Répondre
N
<br /> super un bon plat!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
A
<br /> Hmmm un bon plat avec du pain maison miam miam:)Bisous et bon samedi<br />
Répondre
P
<br /> Un plat bien alléchant :) bisous et bon samedi !<br />
Répondre
N
<br /> voilà une délicieuse recette !<br />
Répondre
V
<br /> Un très beau plat dont je me régalerais bien. Biz et belle journée. Véro<br />
Répondre
I
<br /> Je me régale d"jà des yeux ! Ton plat doit etre très bon !!<br /> <br /> <br /> Bon week end ! Bizoux<br />
Répondre
J
<br /> Quel délice ! Ton plat donne envie de plonger sa fourchette dedans !<br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultat du défi Cuisine Avril 2022.
    Les gagnants du défi d'avril sont : 1. Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours (jackiecuisine.com) 2. Lasagnes de Mafaldine aux Légumes de Printemps {Asperges, Petits-Pois et Fèves} et Saumon - Brian Iz In The Kitchen 3. Promenade au potager :...
  • Défi Cuisine septembre 2022.
    Bienvenue sur la page du 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma