Une recette facile, rapide et peu coûteuse.
Pommes de terre farcies.
4 grosses pommes de terre - 200g de fromage frais (St Moret-Philadelphia) - 150g de lardons - 1 gros oignon - sel - poivre - muscade.
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.
Préchauffer le four à 180°.
Les couper en deux et les évider.
Ecraser la chair prélevée et la mélanger avec le fromage frais.
Faire revenir l'oignon émincé avec les lardons.
Ajouter le mélange pommes de terre-fromage frais.
Poivrer, muscader et saler légérement.
Remplir les pommes de terre évidées avec le mélange.
Enfourner 30mn environ. Couvrir avec une feuille d'alu si nécessaire en cours de cuisson.
Servir avec une salade verte.
sophie 15/01/2014 09:27
barbara 15/01/2014 08:40
Bonheur du Jour 15/01/2014 06:52
afaurore 14/01/2014 22:15
Gourmandine 47 14/01/2014 21:55
Piroma 14/01/2014 21:40
Manon 14/01/2014 21:17
Cupcakes en folie et autres douceurs 14/01/2014 21:17
Mymy Cuisine... 14/01/2014 20:54
fraizy 14/01/2014 20:07
Miamana 14/01/2014 19:02
c-line 14/01/2014 17:38
sotis 14/01/2014 16:10
Ingrid lolibox 14/01/2014 15:11
Cécile 14/01/2014 14:12
patricia 14/01/2014 13:21
lesdelicesdethithoad 14/01/2014 13:17
ManueB 14/01/2014 12:00
Mapopotte 14/01/2014 11:46
Mely 14/01/2014 11:29