22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 05:14

Le thème Culino Versions de ce mois-ci est la pizza.

 

 

                                                            

 

 

 

 

Pizza peperoni con panna (poivron-crème).

 

 

 

10g de levure boulangère fraîche - 100g d'eau - 100g de lait - 350g de farine T55 - 1càs d'huile d'olive - 1/2càc de sel - coulis de tomates au romarin (fait maison) - poivrons grillés -dés de jambon - mozzarella râpée - crème fraîche.

 

 

 

Metre la levure dansle bol avec l'eau et 10g de lait. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

 

Ajouter la farine, l'huile et le sel. Mixer 2mn / fonction épi.

 

 

Ajouter le lait au bout d'une minute.

 

 

Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier.

 

 

Laisser reposer 1h.

 

 

Préchauffer le four à 210°.

 

 

Etaler la pâte au rouleau ou à la main, la déposer sur une plaque.

 

 

Mettre le coulis de tomates sur toute la surface.

 

 

Disperser les poivrons grillés et les dés de jambon et parsemer de mozzarella râpée.

 

 

Verser un peu de crème fraîche sur la pizza.

 

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

 

 

CIMG1335.JPG

 

 

 

 

 

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commentaires

G
<br /> Miam ! Elle me fait envie ta pizza. Bon ! Il est temps d'aller manger lol.<br />
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M
<br /> Oulalala bravo pour cette recette elle donne envie :)<br />
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Y
<br /> hummmmmmmmm un régal !<br />
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L
<br /> Mmmm! mais c'est qu'elle me plait ta pizza!<br />
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M
<br /> Avec une salade!!!C'est parfait!!!Bises.<br />
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F
<br /> C'est un tour très intéressant. J'ai découvert plein de bonnes garnitures.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, FLaure<br />
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S
<br /> coucou très belle et appétissante pizza, le hasard à voulu que moi aussi j'en ai faite une hier soir, faudrait demander à ton filleul si entre ma pizza et la tienne tu es toujours la meilleure<br /> cuisinière du monde ??????????? bises à bientôt<br />
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K
<br /> <br /> Contre une maman on ne fait pas le poids! Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> superbe pizza<br />
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L
<br /> une pizza sauve toujours la situation !<br />
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K
<br /> merci pour cette belle pizza !!!<br /> <br /> <br /> elle est validée avec plaisir pour Culino Versions :-)<br /> <br /> <br /> ¤ Cathy ¤<br />
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C
<br /> Une belle pizza faite maison c'est toujours excellent ! bonne journée<br />
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V
<br /> oh elle donne faim !<br />
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G
<br /> Hummm toujours un régal la pizza maison:)Bisous<br />
Répondre
S
<br /> Hé bien moi ce thème me plaît bien car j'adore la pizza !<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
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F
<br /> très belle pizza bien appétissante. J'en prendrais bien un tit bout. bises<br />
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P
<br /> humm sa doit etre tres bon, bisous<br />
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P
<br /> j'aurais donné n'importe quoi pour avoir ta pizza hier soir au dîner !<br />
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M
<br /> belle pizza, maimmm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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L
<br /> Exquise cette pizza ! Passe une excellente journée! bises lOu<br />
Répondre

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