22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 05:14

Le thème Culino Versions de ce mois-ci est la pizza.

 

 

                                                            

 

 

 

 

Pizza peperoni con panna (poivron-crème).

 

 

 

10g de levure boulangère fraîche - 100g d'eau - 100g de lait - 350g de farine T55 - 1càs d'huile d'olive - 1/2càc de sel - coulis de tomates au romarin (fait maison) - poivrons grillés -dés de jambon - mozzarella râpée - crème fraîche.

 

 

 

Metre la levure dansle bol avec l'eau et 10g de lait. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

 

Ajouter la farine, l'huile et le sel. Mixer 2mn / fonction épi.

 

 

Ajouter le lait au bout d'une minute.

 

 

Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier.

 

 

Laisser reposer 1h.

 

 

Préchauffer le four à 210°.

 

 

Etaler la pâte au rouleau ou à la main, la déposer sur une plaque.

 

 

Mettre le coulis de tomates sur toute la surface.

 

 

Disperser les poivrons grillés et les dés de jambon et parsemer de mozzarella râpée.

 

 

Verser un peu de crème fraîche sur la pizza.

 

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

 

 

CIMG1335.JPG

 

 

 

 

 

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commentaires

Gagaie 24/11/2012 19:09


Miam ! Elle me fait envie ta pizza. Bon ! Il est temps d'aller manger lol.

Marine 24/11/2012 12:11


Oulalala bravo pour cette recette elle donne envie :)

Yolande 22/11/2012 22:31


hummmmmmmmm un régal !

les-voyages-de-gridelle 22/11/2012 17:58


Mmmm! mais c'est qu'elle me plait ta pizza!

Miss Calou 22/11/2012 14:57


Avec une salade!!!C'est parfait!!!Bises.

FLaure 22/11/2012 14:37


C'est un tour très intéressant. J'ai découvert plein de bonnes garnitures.


Bonne journée, FLaure

sylvie 22/11/2012 13:42


coucou très belle et appétissante pizza, le hasard à voulu que moi aussi j'en ai faite une hier soir, faudrait demander à ton filleul si entre ma pizza et la tienne tu es toujours la meilleure
cuisinière du monde ??????????? bises à bientôt

kougelhopfetchocolat 22/11/2012 15:36



Contre une maman on ne fait pas le poids! Bisous.



afaurore 22/11/2012 13:28


superbe pizza

Liliane 22/11/2012 13:18


une pizza sauve toujours la situation !

kaderick 22/11/2012 11:44


merci pour cette belle pizza !!!


elle est validée avec plaisir pour Culino Versions :-)


¤ Cathy ¤

choupette82 22/11/2012 10:16


Une belle pizza faite maison c'est toujours excellent ! bonne journée

valérie 22/11/2012 09:42


oh elle donne faim !

Gourmandises Assia 22/11/2012 09:21


Hummm toujours un régal la pizza maison:)Bisous

Shannene 22/11/2012 08:53


Hé bien moi ce thème me plaît bien car j'adore la pizza !


Gros bisous

fraizy 22/11/2012 08:49


très belle pizza bien appétissante. J'en prendrais bien un tit bout. bises

patricia des foodies 22/11/2012 08:48


humm sa doit etre tres bon, bisous

Pamotte 22/11/2012 08:03


j'aurais donné n'importe quoi pour avoir ta pizza hier soir au dîner !

ManueB 22/11/2012 07:57


belle pizza, maimmm


 


bonne journée


manue :))

lou 22/11/2012 05:26


Exquise cette pizza ! Passe une excellente journée! bises lOu

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