Rien de tel qu'une pizza maison pour faire plaisir à mes enfants. Avec cette recette vous obtiendrez 2 pizzas.
Pizza jambon-champignon-mozzarella.
Pour la pâte : 10g de levure fraîche - 100g d'eau - 100g de lait - 350g de farine - 1càs d'huile d'olives - 1/2càc de sel.
Mettre le lait et l'eau dans le bol du thermomix. Règler 2min 30 / 37° / vit 2.
Ajouter les ingrédients restants. Règler 2min / couvercle fermé / fonction épi.
Laisser pousser la pâte une heure.
Pour la garniture : 1 pot de coulis de tomate - 4 tranches de jambon coupées en lamelles - 1boîte de champignons - 1sachet de mozzarella râpée.
Préchauffer le four à 210°.
Etaler la pâte finement.
Tartiner la pâte de coulis de tomates.
Ajouter le jambon et les champignons.
Couvrir de mozzarella râprée.
Enfourner 20 minutes environ.
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valérie 29/05/2012 09:27
kougelhopfetchocolat 29/05/2012 16:45
brimbelle 27/05/2012 08:48
kougelhopfetchocolat 27/05/2012 22:23
Carmencita 27/05/2012 00:08
kougelhopfetchocolat 27/05/2012 00:34
afaurore 26/05/2012 21:57
kougelhopfetchocolat 26/05/2012 22:26
Pamotte 26/05/2012 15:38
kougelhopfetchocolat 26/05/2012 22:28
blandinealacuisine 26/05/2012 11:23
kougelhopfetchocolat 26/05/2012 22:28
sunny 26/05/2012 10:35
kougelhopfetchocolat 26/05/2012 22:31