Une garniture toute simple pour cette pizza très goûteuse grâce aux tomates cerises. Le coulis de tomates est fait maison, pour la recette c'est ICI.
Pizza aux tomates cerises.
Pour 2 pizzas.
100g de lait - 1/2sachet de levure deshydratée - 350g de farine T55 - 100g d'eau - 1/2càc de sel - 1càs d'huile d'olives - 50cl de coulis de tomates - 1pqt de mozzarella râpée - 250g de tomates cerises.
Mettre la levure et le lait dans le bol du thermomix. Programmer 2mn / 37° / Vit 2.
Ajouter la farine, l'eau, le sel et l'huile. Programmer 2mn / fonction épi.
Laisser pousser la pâte 1h.
Couper les tomates cerises en 2.
Préchauffer le four à 220°.
Diviser la pâte en 2 pâtons.
Etaler un pâton.
Le tartiner de coulis de tomates.
Recouvrir de mozzarella râpée.
Enfourner 10mn.
Sortir la pizza, ajouter les tomates cerises sur la pizza.
La remettre au four et prolonger la cuisson de 5mn.
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Colinette 29/04/2013 13:05
patricia 28/04/2013 15:07
la cuillère aux mille délices 28/04/2013 07:19
kali 27/04/2013 22:33
Nathalie 27/04/2013 21:48
la raleuse nonna 27/04/2013 19:32
Riricuisine 27/04/2013 17:55
aux-delices-de-lili 27/04/2013 14:56
les-voyages-de-gridelle 27/04/2013 14:36
lesdelicesdethithoad 27/04/2013 11:44
Pounchki 27/04/2013 10:49
ManueB 27/04/2013 09:55
nini 27/04/2013 09:38
liliane 27/04/2013 09:34
Michèle 27/04/2013 06:20