28 novembre 2013 4 28 /11 /novembre /2013 01:05

Petits pains à la farine de seigle.

Pour faire ces petits pains j'ai pris de la farine de mon partenaire Farin'Up. Ils avaient à peine le temps de refroidir que la corbeille était déjà vide.

 

 

 

 

 

Petits pains à la farine de seigle.

 

 

 

 

 

300g de farine de seigle - 200g de farine - 1 sachet de levure spéciale pain - 350g d'eau - sel.

 

 

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

 

Pétrir 4mn fonction épi.

 

Laisser reposer 1 heure.

 

Dégazer la pâte et former des boules.

 

Laisser reposer 45mn.

 

Enfourner à 240° environ 25mn.

 

 

 

 


vivi-6219.JPG

 

vivi-6218.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
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commentaires

P
Piroma
29/11/2013 18:01
<br /> Je te piquerais bien un petit pain <br />
Répondre
A
Alaro
28/11/2013 22:35
<br /> hummmm super tentants ! ^^<br />
Répondre
J
josephine
28/11/2013 22:35
<br /> Ils sont superbes !!! bisous <br />
Répondre
A
aux-delices-de-lili
28/11/2013 22:15
<br /> hummm il a l'air trop bon, merci pour le partage!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
M
Mapopotte
28/11/2013 21:44
<br /> bravo<br />
Répondre
T
thithoad
28/11/2013 21:00
<br /> très réussi!!<br />
Répondre
S
SMiamana
28/11/2013 19:57
<br /> Très jolis!<br />
Répondre
K
kali
28/11/2013 18:13
<br /> Quelques fois à la maison ils n'ont pas le temps de refroidir. Et je ne suis pas la dernière à me servir !<br />
Répondre
C
Cécile
28/11/2013 15:57
<br /> Ils sont beaux tes petits pains. J'imagine bien un morceaux de beurre fondre dessus alors qu'ils srtent du four, hum! Bises.<br />
Répondre
N
nani&#039;s kitchen
28/11/2013 14:10
<br /> la mie est superbe ! <br />
Répondre
A
Aux Fourneaux
28/11/2013 13:18
<br /> Parfait pour le petit déj avec une délicieuse confiture ! bises<br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
28/11/2013 12:33
<br /> je veux bien te croire lorsque tu dis qu'ils ont vite disparus! ils ont l'air très bons!<br />
Répondre
L
la nonna
28/11/2013 12:18
<br /> ils sont superbes<br />
Répondre
A
afaurore
28/11/2013 11:39
<br /> bravooooo<br />
Répondre
D
Dine avec Sandrine
28/11/2013 11:04
<br /> J'y goûterais volontiers.....<br /> <br /> <br /> Bon jeudi, Dine avec Sandrine<br />
Répondre
M
ManueB
28/11/2013 09:55
<br /> j'adore le pain à base de seigle, miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
L
liliane
28/11/2013 08:01
<br /> avec un peu de beurre et du miel miam ! <br />
Répondre
P
Pounchki
28/11/2013 07:17
<br /> Ils auraient été parfaits pour mon déjeuner :) bises et bonne journée !<br />
Répondre

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  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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