28 novembre 2013 4 28 /11 /novembre /2013 01:05

Pour faire ces petits pains j'ai pris de la farine de mon partenaire Farin'Up. Ils avaient à peine le temps de refroidir que la corbeille était déjà vide.

 

 

 

 

 

Petits pains à la farine de seigle.

 

 

 

 

 

300g de farine de seigle - 200g de farine - 1 sachet de levure spéciale pain - 350g d'eau - sel.

 

 

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

 

Pétrir 4mn fonction épi.

 

Laisser reposer 1 heure.

 

Dégazer la pâte et former des boules.

 

Laisser reposer 45mn.

 

Enfourner à 240° environ 25mn.

 

 

 

 


vivi-6219.JPG

 

vivi-6218.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

Piroma 29/11/2013 18:01


Je te piquerais bien un petit pain 

Alaro 28/11/2013 22:35


hummmm super tentants ! ^^

josephine 28/11/2013 22:35


Ils sont superbes !!! bisous 

aux-delices-de-lili 28/11/2013 22:15


hummm il a l'air trop bon, merci pour le partage!


bonne soirée

Mapopotte 28/11/2013 21:44


bravo

thithoad 28/11/2013 21:00


très réussi!!

SMiamana 28/11/2013 19:57


Très jolis!

kali 28/11/2013 18:13


Quelques fois à la maison ils n'ont pas le temps de refroidir. Et je ne suis pas la dernière à me servir !

Cécile 28/11/2013 15:57


Ils sont beaux tes petits pains. J'imagine bien un morceaux de beurre fondre dessus alors qu'ils srtent du four, hum! Bises.

nani's kitchen 28/11/2013 14:10


la mie est superbe ! 

Aux Fourneaux 28/11/2013 13:18


Parfait pour le petit déj avec une délicieuse confiture ! bises

les-voyages-de-gridelle 28/11/2013 12:33


je veux bien te croire lorsque tu dis qu'ils ont vite disparus! ils ont l'air très bons!

la nonna 28/11/2013 12:18


ils sont superbes

afaurore 28/11/2013 11:39


bravooooo

Dine avec Sandrine 28/11/2013 11:04


J'y goûterais volontiers.....


Bon jeudi, Dine avec Sandrine

ManueB 28/11/2013 09:55


j'adore le pain à base de seigle, miam


 


biz


manue :))

liliane 28/11/2013 08:01


avec un peu de beurre et du miel miam ! 

Pounchki 28/11/2013 07:17


Ils auraient été parfaits pour mon déjeuner :) bises et bonne journée !

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Salade quinoa - avocat- tomates - crevettes au curry.
    Je n'achète que rarement de l'avocat, je ne sais pas les choisir, ils ne sont jamais mûrs. Cette fois ci ils étaient dans le panier de légumes du maraîcher, mûrs à point, associés au quinoa et aux crevettes, ça nous a fait une belle salade complète. Salade...
  • Fougasse sucrée.
    Hier Isabelle publiait cette recette sur son blog Quelques grammes de gourmandise. Comme souvent, je n'ai pas lu la recette dans sa totalité, il m'a échappé que la pâte devait reposer une nuit au réfrigérateur. J'ai donc zappé cette étape, ma fougasse...
  • Petits pots de fleurs.
    Pour l'anniversaire de ma petite Mathilde, qui fêtait ses 3 ans en septembre, j'ai réalisé ces petits pots de fleurs. Rien de bien compliqué mais assez long à faire. Pour les pots de fleurs, j'ai pris une pâte brisée du commerce, elle rétrécit moins à...
  • Gâteau au chocolat et à la noix de coco.
    Une recette simple et rapide de gâteau au chocolat et à la noix de coco. Gâteau au chocolat et à la noix de coco. 180 g de chocolat noir - 160 g de beurre - 150 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 1 càs de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure...
  • Tresse.
    Mes tresses partent toujours dans tous les sens, c'est pourquoi je les mets dans un moule à cake. Vous pouvez la cuire sur une plaque allant au four. Tresse. 120 g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 350 g de farine - 2 oeufs - 40 g de...
  • Entremets framboises - citron.
    Ce dessert, je l'avais réalisé pour l'anniversaire d'Emmie qui a eu 9 ans durant le confinement. Dès que nous avons pu nous retrouver, nous l'avons fêté avec elle. L'avantage de cet entremets est qu'il peut être servi glacé ou sous forme de mousse. Entremets...
  • Brioche aux pralines.
    Brioche aux pralines roses pour Octobre rose. Brioche aux pralines. 140 g de lait - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 350 g de farine - 1 oeuf - 25 g de sucre - 70 g de beurre - 200 g de pralines. Délayer la levure dans le lait tiédi. Mettre la...
  • Ketchup.
    Je suis très en retard dans ma publication pour le défi Cuisne de septembre dont le thème est Couleur Rouge. Pour ce thème, je vous propose le ketchup que j'ai fait pour mon petit Gauthier. Pour le conserver, je l'ai mis dans des petits bocaux que j'ai...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma