Petites crèmes au caramel ou au chocolat.

<< Pain de mie extra moelleux... Cake aux carambars® >>

8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 05:53

Recette vue chez Chic chic choc...olat. Comme nous sommes gourmands nombreux j'en ai fait au caramel et au chocolat. Carine les avait faites au Bailey's, elles doivent être à tomber.

Petites crèmes au caramel ou au chocolat.

400g de lait - 100g de caramel maison - 2 oeufs - 50g de sucre - 20g de farine.

500g de lait - 80g de chocolat noir haché - 15g de cacao amer - 2 oeufs - 80g de sucre - 20g de farine.

Procéder de la même façon pour les crèmes au caramel et pour les crèmes au chocolat.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Programmer 9mn / 90° / vit 3.

Mettre en pot et attendre le refroidissement complet avant de les mettre au frais.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Crèmes - flans-mousses-panna cotta
commenter cet article …

<< Pain de mie extra moelleux... Cake aux carambars® >>

commentaires

nani's kitchen 26/12/2012 14:49

mmm quel régal ces petites crèmes !

Pamotte 12/11/2012 13:14

Comme elles sont appétissantes !

sunny 09/11/2012 15:50

deux mots: miam miam. mais sans thermomix ça change quoi pour la cuisson?

kougelhopfetchocolat 09/11/2012 22:09

Rien, Tu procèdes comme pour une crème pâtissière pour les faire sans thermomix.

Un Amour de Recettes 08/11/2012 22:40

Je te prends celle au caramel!!

Gros bisous!

Belle soirée!

Valou 08/11/2012 22:21

Hum... des belles et bonnes petites crèmes...

Bises. Valou.

Yolande 08/11/2012 20:44

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Jeanne 08/11/2012 20:04

Une cuillère de chocolat puis une de caramel et on recommence, c'est trop bon, bravo !!!!!

carine 08/11/2012 18:02

Merci pour le clin d'oeil! Bises.

recettesdesorawel 08/11/2012 15:11

mmhhh du fait maison! trop bon!

Betty 08/11/2012 13:58

Parfait pour un gouter tout en régal :)

Amélia 08/11/2012 13:36

Un délicieux dessert!

Bises.

Liliane 08/11/2012 12:25

j'ai également reperé les crèmes de Carine et je les fais régulièrement à tous les parfums....c'est une des meilleures recettes que j'ai trouvée.

par contre j'oublie à chaque fois de faire une photo, mais je vais y penser la prochaine fois.

fraizy 08/11/2012 12:11

hummmmmmmmmmmmmmmm vite vite une cuillère !!!!!!!!!! Bises

ManueB 08/11/2012 11:02

excellent je les fais aussi dans mon super robot, miamm

biz

manue :))

Shannene 08/11/2012 09:52

Je crois que les gourmands que j'ai chez moi apprécieraient grandement ces petites crèmes !!!! Gros bisous

Gourmandises Assia 08/11/2012 09:50

Humm toujours un régal les crèmes maisons miam:)Bisous

gridelle 08/11/2012 09:49

moi je suis comme toi, caramel ou chocolat je trempe ma cuillère!!!

patricia des foodies 08/11/2012 09:46

humm, un bon déssert, bisous

Sophie de la maison Joséphine 08/11/2012 09:45

C'est tout à fait le genre de dessert dont raffole mon petit homme ! Il faut que je teste ! Bizzz

la cuillère aux mille délices 08/11/2012 08:55

hé bien moi je prends les deux :)

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Défi Cuisine - Mars 2021.
Défi Cuisine : Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention ! Des recettes de Pâques traditionnelles et des recettes originales pour Pâques ! Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
Défi cuisine Coin Coing.
Félicitations aux 3 gagnantes du défi du mois de novembre. 1. https://keskonmangemaman.blogspot.com/.../magret-de... 2. https://croquantfondantgourmand.com/magret-de-canard-au.../ 3. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../choux-pomme... Dernier jour...
Tresse.
Habituellement, mes brioches tressées poussent bien et une fois au four, elles retombent et s'étalent. Celle d'aujourd'hui a une belle hauteur, je suis assez satisfaite du résultat. Tresse. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 180 ml de lait...
Croque-monsieur au saumon fumé.
Après les fêtes, il me restait un peu de saumon fumé, à peine de quoi faire un croque-monsieur. Servi avec une salade verte, ça m'a fait mon déjeuner. et le saumon n'était pas perdu. Croque-monsieur au saumon fumé. Pour 1 personne : 2 tranches de pain...
Chouquettes.
C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
Lapin chasseur.
Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...