Plat délicieux pour qui aime les poivrons.
Peperonata.
500g de poivrons - 2 gros oignons - 400g de tomates - 2càs de câpres - 1 pincée d'origan - 4 feuilles de basilic - huile d'olives - sel -poivre.
Enlever la peau des poivrons après les avoir passer sous le grill.
Les épépiner et les couper en morceaux.
Peler et épépiner les tomates, les couper en petits dés.
Faire revenir les oignons émincés dans 2càs d'huile d'olives.
Ajouter les tomates, les poivrons, les câpres,le basilic et l'origan.
Saler, poivrer et laisser mijoter 45mn.
La peperonata se déguste chaude ou froide.
barbara 02/09/2012 17:09
kougelhopfetchocolat 02/09/2012 22:10
Shannene 28/08/2012 10:06
kougelhopfetchocolat 28/08/2012 21:24
Miss Calou 27/08/2012 22:46
Jenny 27/08/2012 18:59
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:21
lou 27/08/2012 18:36
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:22
@Puyfolaise85 27/08/2012 17:53
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:22
les-voyages-de-gridelle 27/08/2012 17:34
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:23
afaurore 27/08/2012 15:10
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:23
patricia des foodies 27/08/2012 12:28
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:24
Gourmandises Assia 27/08/2012 11:12
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 11:28
Lilydine 27/08/2012 11:02
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 11:27
valérie 27/08/2012 08:28
kougelhopfetchocolat 27/08/2012 11:25