Peperonata.

<< Spaghetti aux pois chiches... Savane au chocolat. >>

27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 06:54

Plat délicieux pour qui aime les poivrons.

Peperonata.

500g de poivrons - 2 gros oignons - 400g de tomates - 2càs de câpres - 1 pincée d'origan - 4 feuilles de basilic - huile d'olives - sel -poivre.

Enlever la peau des poivrons après les avoir passer sous le grill.

Les épépiner et les couper en morceaux.

Peler et épépiner les tomates, les couper en petits dés.

Faire revenir les oignons émincés dans 2càs d'huile d'olives.

Ajouter les tomates, les poivrons, les câpres,le basilic et l'origan.

Saler, poivrer et laisser mijoter 45mn.

La peperonata se déguste chaude ou froide.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Légumes-pommes de terre.
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commentaires

barbara 02/09/2012 17:09

c'est pas mal, parfait pour accompagner un bon pain tout frais !! bonne soiree

kougelhopfetchocolat 02/09/2012 22:10

Bonne soirée.

Shannene 28/08/2012 10:06

que de jolies couleurs qui rappellent les vacances dans ce petit plat !!!! Bonne journée

kougelhopfetchocolat 28/08/2012 21:24

Bonne soirée.

Miss Calou 27/08/2012 22:46

Pour moi ,ça sera sans les câpres....Bises.

Jenny 27/08/2012 18:59

Je ne suis pas trop poion mais la photo donne quand même envie ^^ !

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:21

Ca m'arrive souvent!

lou 27/08/2012 18:36

une bonne recette italienne!! Bonne semaine, bises
Lou

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:22

Bises.

@Puyfolaise85 27/08/2012 17:53

J'adore les poivrons. C'est un plat qui devrait me plaire. Merci pour cette recette. JE la met dans mes favoris.
Gros bisous et bonne fin de journée.

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:22

Bises.

les-voyages-de-gridelle 27/08/2012 17:34

ouais!!! pour moi qui adore les poivrons c'est topissime!!!

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:23

afaurore 27/08/2012 15:10

j'aime les poivrons mais pas les câpres ;-)

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:23

Dommage.

patricia des foodies 27/08/2012 12:28

humm, j'adore les poivrons bonne recette simple et facile, j'adore bizzz

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:24

Bises.

Gourmandises Assia 27/08/2012 11:12

Ohlala rien qu'a lire la recette j'ai l'eau a la bouche , ce genre de plat me séduit toujours miam:)Bisous

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 11:28

Bises.

Lilydine 27/08/2012 11:02

j'adore ça, froid avec du riz, c'est un régal !

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 11:27

Ouiiii

valérie 27/08/2012 08:28

hum trop bon en plus on adore les poivrons

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 11:25

Bises.

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