27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 06:54

Plat délicieux pour qui aime les poivrons.

 

 

 

Peperonata.

 

 

 

500g de poivrons - 2 gros oignons - 400g de tomates - 2càs de câpres - 1 pincée d'origan - 4 feuilles de basilic - huile d'olives - sel -poivre.

 

 

 

Enlever la peau des poivrons après les avoir passer sous le grill.

 

 

Les épépiner et les couper en morceaux.

 

 

Peler et épépiner les tomates, les couper en petits dés.

 

 

Faire revenir les oignons émincés dans 2càs d'huile d'olives.

 

 

Ajouter les tomates, les poivrons, les câpres,le basilic et l'origan.

 

 

Saler, poivrer et laisser mijoter 45mn.

 

 

La peperonata se déguste chaude ou froide.

 

 

 

 

CIMG0850.JPG

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commentaires

B
<br /> c'est pas mal, parfait pour accompagner un bon pain tout frais !! bonne soiree<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> que de jolies couleurs qui rappellent les vacances dans ce petit plat !!!! Bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Pour moi ,ça sera sans les câpres....Bises.<br />
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J
<br /> Je ne suis pas trop poion mais la photo donne quand même envie ^^ !<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Ca m'arrive souvent!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une bonne recette italienne!! Bonne semaine, bises<br /> Lou<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
@
<br /> J'adore les poivrons. C'est un plat qui devrait me plaire. Merci pour cette recette. JE la met dans mes favoris.<br /> Gros bisous et bonne fin de journée.<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ouais!!! pour moi qui adore les poivrons c'est topissime!!!<br />
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K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'aime les poivrons mais pas les câpres ;-)<br />
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K
<br /> <br /> Dommage.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> humm, j'adore les poivrons bonne recette simple et facile, j'adore bizzz<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Ohlala rien qu'a lire la recette j'ai l'eau a la bouche , ce genre de plat me séduit toujours miam:)Bisous<br />
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K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br />  j'adore ça, froid avec du riz, c'est un régal !<br />
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K
<br /> <br /> Ouiiii<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> hum trop bon en plus on adore les poivrons<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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