C'est un plat qui est très facile à réaliser et rapide. Pendant que le thermomix travaille moi j'ai le temps de faire mon ménage.
Pâtes au thon.
100g d'oignon - 40g d'huile d'olive - 700g de tomates (en boite égouttées) - 280g de thon en boite - sel - poivre - 250g de pâtes - 1 cuillère à soupe de gros sel.
Préparer la sauce :
Eplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol et mixer 4 sec à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et régler 3mn à 100° vitesse 2.
Ajouter les tomates le sel fin le poivre et régler 10mn à 100° vitesse 2.
Enlever le gobelet après 5mn de cuisson afin que la sauce réduise.
Ajouter le thon émietté et régler 5mn à 100° fonction sens inverse vitesse 1.
Réserver la sauce au chaud.
Faire cuire les pâtes.
Verser 1.5 litre d'eau dans le bol (inutile de le rincer au préalable) et régler 10mn à température varoma vitesse 1.
Jeter les pâtes dans l'eau par l'orifice du couvercle et ajouter le gros sel. Cuire environ 10mn fonction sens inverse vitesse mijotage.
Verser les pâtes cuites dans un grand plat de service, recouvrir de sauce.
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