Un potage, une salade et ces paniers jambon-fromage et voilà un excellent dîner.
Paniers jambon-fromage.
1 bloc de pâte feuilletée - 4 tranches de jambon cuit - béchamel - emmenthal râpé - 1 jaune d'oeuf.
Etaler finement la pâte feuilletée.
Découper des carrés de 10-15cm de côté environ.
Déposer 1/2 tranche de jambon au centre de chaque carré.
Ajouter une bonne cuillère à soupe de béchamel et du fromage râpé par-dessus.
Replier les 4 coins des carrés de pâte vers le centre.
Bien les souder.
Battre le jaune d'oeuf et en dorer les paniers.
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner les paniers 20mn environ.
Servir à la sortie du four.
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