Lorsque un de mes enfants a son anniversaire, je lui fais ses plats préférés. Pour mon fils ça commence au petit déjeuner avec du pain perdu. Les quantités sont à adapter selon les nombres de personnes autour de la table.
Pain perdu.
4 tranches de pain rassis - 1 verre de lait - 1 oeuf - 1càs de sucre - 1 pincée de cannelle - huile.
Battre l'oeuf en omelette.
Mélanger le sucre, le lait et la cannelle.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile.
Passer une tranche de pain dans le lait sucré puis dans l'aoeuf battu.
Déposer le pain dans la poêle et le faire dorer sur chaque face.
Déguster immédiatement avec de la confiture ou de la pâte à tartiner.
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