21 juin 2013 5 21 /06 /juin /2013 04:25

Pour ce pain au lait, prévoyez un moule assez grand, le mien était trop petit et la pâte a débordée, du coup mon pain au lait était tout plat au lieu d'être joliment bombé.

 

 

 

Pain au lait.

 

 

 

200g de lait - 1 sachet de levure déshydratée - 500g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 120g de beurre ramolli.

 

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

Ajouter la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Programmer 2mn / fonction épi.

 

Ajouter le beurre mou. Programmer 1mn / fonction épi.

 

Laisser pousser la pâte 1h environ.

 

Dégazer la pâte, la diviser en pâtons et les déposer dans un moule à cake.

 

Laisser pousser la pâte encore une heure. 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger 2càs de lait avec un peu de sucre, dorer la surface du pain au lait.

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

 

100_0411.JPG

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commentaires

S

fatit maison c'est trop bon, j'adore !


je te souhaite une bonne soirée en ce jour d'été (enfin d'été d'automne lol)
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M

La mie est sublime !
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M

Coucou,


Ton pain est magnifique et sûrement délicieux. Bonne soirée


Bizzzz
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M

Huuum un bon pain au lait tout doux et plein de goût, voilà qui me plaît !


Bisous, bonne soirée !
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N

il a l'air tout moelleux !!
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J

Il doit être délicieux! J'adore! Bises!
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P

je pense qu'ils etaient bon quand meme, bisous
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N

sympa ce pain au lait
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P

Bien joli ton pain, la mie est superbe ! bises et bon après-midi :)
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M

ça donne vraiment envie !
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A

un vrai délice pour le p'tit dej du week-end !
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L

une tranche pour moi!!!
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L

moi meme plat j en veux bien un morceau, bisous
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C

Miam, il a l'air bon ce pain! Bises.
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A

Ah oui 500g de farine plutôt pour deux bons pains!Il a l'air bien moelleux et bien aéré miam:)Bisous 
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M

le pain au lait c'est très bon pour les tartines du petit déjeuner, miammm


 


biz


manue :)))
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N

hummm trop bon!!


bisous
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D

Malgré ton incident de moule, je suis sure que ton pain au lait a été apprécié à sa juste valeur et qu'il n'en reste déjà plus!!!


bises, Dine avec Sandrine
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L

roooooooooooooooo pour mon tit dej, cela aurait été l'idéal. bises et bonne journée
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S

Je peux venir pour le petit-déjeuner ? 
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