21 juin 2013 5 21 /06 /juin /2013 04:25

Pour ce pain au lait, prévoyez un moule assez grand, le mien était trop petit et la pâte a débordée, du coup mon pain au lait était tout plat au lieu d'être joliment bombé.

 

 

 

Pain au lait.

 

 

 

200g de lait - 1 sachet de levure déshydratée - 500g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 120g de beurre ramolli.

 

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

Ajouter la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Programmer 2mn / fonction épi.

 

Ajouter le beurre mou. Programmer 1mn / fonction épi.

 

Laisser pousser la pâte 1h environ.

 

Dégazer la pâte, la diviser en pâtons et les déposer dans un moule à cake.

 

Laisser pousser la pâte encore une heure. 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger 2càs de lait avec un peu de sucre, dorer la surface du pain au lait.

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

 

100_0411.JPG

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commentaires

S
<br /> fatit maison c'est trop bon, j'adore !<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne soirée en ce jour d'été (enfin d'été d'automne lol)<br />
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M
<br /> La mie est sublime !<br />
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M
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Ton pain est magnifique et sûrement délicieux. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bizzzz<br />
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M
<br /> Huuum un bon pain au lait tout doux et plein de goût, voilà qui me plaît !<br /> <br /> <br /> Bisous, bonne soirée !<br />
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N
<br /> il a l'air tout moelleux !!<br />
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J
<br /> Il doit être délicieux! J'adore! Bises!<br />
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P
<br /> je pense qu'ils etaient bon quand meme, bisous<br />
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N
<br /> sympa ce pain au lait<br />
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P
<br /> Bien joli ton pain, la mie est superbe ! bises et bon après-midi :)<br />
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M
<br /> ça donne vraiment envie !<br />
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A
<br /> un vrai délice pour le p'tit dej du week-end !<br />
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L
<br /> une tranche pour moi!!!<br />
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L
<br /> moi meme plat j en veux bien un morceau, bisous<br />
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C
<br /> Miam, il a l'air bon ce pain! Bises.<br />
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A
<br /> Ah oui 500g de farine plutôt pour deux bons pains!Il a l'air bien moelleux et bien aéré miam:)Bisous <br />
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M
<br /> le pain au lait c'est très bon pour les tartines du petit déjeuner, miammm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :)))<br />
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N
<br /> hummm trop bon!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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D
<br /> Malgré ton incident de moule, je suis sure que ton pain au lait a été apprécié à sa juste valeur et qu'il n'en reste déjà plus!!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />
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L
<br /> roooooooooooooooo pour mon tit dej, cela aurait été l'idéal. bises et bonne journée<br />
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S
<br /> Je peux venir pour le petit-déjeuner ? <br />
Répondre

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