21 juin 2013 5 21 /06 /juin /2013 04:25

Pour ce pain au lait, prévoyez un moule assez grand, le mien était trop petit et la pâte a débordée, du coup mon pain au lait était tout plat au lieu d'être joliment bombé.

 

 

 

Pain au lait.

 

 

 

200g de lait - 1 sachet de levure déshydratée - 500g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 120g de beurre ramolli.

 

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

Ajouter la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Programmer 2mn / fonction épi.

 

Ajouter le beurre mou. Programmer 1mn / fonction épi.

 

Laisser pousser la pâte 1h environ.

 

Dégazer la pâte, la diviser en pâtons et les déposer dans un moule à cake.

 

Laisser pousser la pâte encore une heure. 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger 2càs de lait avec un peu de sucre, dorer la surface du pain au lait.

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

 

100_0411.JPG

Partager cet article
Repost0

commentaires

surlatable 21/06/2013 20:50


fatit maison c'est trop bon, j'adore !


je te souhaite une bonne soirée en ce jour d'été (enfin d'été d'automne lol)

Miamana 21/06/2013 20:14


La mie est sublime !

Mirinda 21/06/2013 19:59


Coucou,


Ton pain est magnifique et sûrement délicieux. Bonne soirée


Bizzzz

Mely 21/06/2013 19:22


Huuum un bon pain au lait tout doux et plein de goût, voilà qui me plaît !


Bisous, bonne soirée !

nani's kitchen 21/06/2013 18:50


il a l'air tout moelleux !!

Julia T 21/06/2013 18:41


Il doit être délicieux! J'adore! Bises!

patricia 21/06/2013 17:35


je pense qu'ils etaient bon quand meme, bisous

nanoucook 21/06/2013 15:07


sympa ce pain au lait

Pounchki 21/06/2013 14:19


Bien joli ton pain, la mie est superbe ! bises et bon après-midi :)

Mapopotte 21/06/2013 14:15


ça donne vraiment envie !

anneauxfourneaux 21/06/2013 13:54


un vrai délice pour le p'tit dej du week-end !

les-voyages-de-gridelle 21/06/2013 13:45


une tranche pour moi!!!

la raleuse nonna 21/06/2013 12:12


moi meme plat j en veux bien un morceau, bisous

Cécile 21/06/2013 11:36


Miam, il a l'air bon ce pain! Bises.

assia 21/06/2013 11:10


Ah oui 500g de farine plutôt pour deux bons pains!Il a l'air bien moelleux et bien aéré miam:)Bisous 

ManueB 21/06/2013 10:37


le pain au lait c'est très bon pour les tartines du petit déjeuner, miammm


 


biz


manue :)))

nini 21/06/2013 10:32


hummm trop bon!!


bisous

Dine avec Sandrine 21/06/2013 10:06


Malgré ton incident de moule, je suis sure que ton pain au lait a été apprécié à sa juste valeur et qu'il n'en reste déjà plus!!!


bises, Dine avec Sandrine

les-recettes-de-fraizy 21/06/2013 09:34


roooooooooooooooo pour mon tit dej, cela aurait été l'idéal. bises et bonne journée

Sophie de la Maison Joséphine 21/06/2013 07:06


Je peux venir pour le petit-déjeuner ? 

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...
  • Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma