10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 08:29

 

Pour ma participation au tour rapide 93, organisé par Miss Cuisine, c'est Poussinette qui réalise un de mes plats, quant à moi c'est sur le blog Avisteste que j'ai choisi une recette. J'ai opté pour ce délicieux pain au lait à la mie moelleuse. Merci Claire pour cette excellente recette. Allons dans la cuisine de Poussinette voir quelle recette elle a choisie.

 

 

                                                                  http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_120_60.png

 

 

Pain au lait.

 

 

 

200ml de lait - 9g de levure de boulanger - 310g de farine - 2càs de sucre - 1 pincée de sel - 40g de beurre mou.

 

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix. Programmer 2mn / 37° / vit 2.

 

 

Ajouter les ingrédients restants. Programmer 3mn / fonction épi.

 

 

Laisser lever 2h.

 

 

Dégazer la pâte puis la déposer dans un moule à cake.

 

 

Laisser pousser encore une heure.

 

 

Préchauffer le four à180°.

 

 

Badigeonner la briohe avec un mélange de lait et de sucre.

 

 

Enfourner pour 45mn environ.

 

 

 

 

                                        104 9740

Partager cet article
Repost0

commentaires

Crevette 12/02/2013 22:15


J'adore ça, quand j'en fait je les fait parfois en version mini ou brioche individuelle...

Gagaie 11/02/2013 23:11


Un classique que petits et grands apprécient. ^^

Dine avec Sandrine 11/02/2013 15:33


Tout bon, tout moelleux, j'aimmmmme!


bises, Dine avec Sandrine

Ludivine 11/02/2013 14:54


Magnifique ce pain au lait!! En tartine au petit déj!! ça doit être un délice! bises

FLaure 11/02/2013 11:33


Pour le matin cette recette me convient à merveille.


Bonne semaine, FLaure

brimbelle 11/02/2013 10:54


bien tentant!! bisous et bonne journée

Océane 11/02/2013 09:11


miammmmm, j'adore

aux-delices-de-lili 10/02/2013 22:44


il a l'air très bon ton pain au lait j'adore!! bravo!!


bonne soirée!! bises

Manon 10/02/2013 21:05


j'adore la version "à se partarger" de ce pain au lait! il a l'air divin !

miamslespassions 10/02/2013 20:38


sa m'a l'air bien bon ce pain au lait

Liliane 10/02/2013 19:20


il doit être super bon avec du beurre et de la confiture maison 

Minoux 10/02/2013 18:50


hum il a l'air bien moelleux !

fraizy 10/02/2013 17:58


Hummmmmmmmmm ça me donne bien envie pour le tit dej. Bisous et bonne soirée

Miamana 10/02/2013 17:23


La mie est admirable, bravo!

Valou 10/02/2013 16:27


Idéal pour un petit dèj gourmand....


Bises. Valou.

sorawel 10/02/2013 15:43


parfait pour mon ptit dej demain! lol

les-voyages-de-gridelle 10/02/2013 14:48


ça pour le petit dej du week end c'est parfait!

mellecarotte 10/02/2013 14:06


il m'a lair bien bon, rien qu'a voir la mie, miam miam !

Miss Calou 10/02/2013 12:16


Chez moi aussi c'était brioche!!!Bises.

kali 10/02/2013 12:16


Parfait pour le petit déjeuner! Je sens déjà son odeur dans ma cuisine


Kali

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....
  • Galettes de semoule - Griesknepfle.
    Cette recette alsacienne est considérée comme un plat du pauvre. Traditionnellement servies, après une soupe, avec une salade verte, de la compote ou des fruits au sirop, ces galettes peuvent aussi accompagner une viande en sauce. Galettes de semoule...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma