21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 05:16

Recette que j'ai vue chez Assia et ses gourmandises. Allez voir ses superbes pâtisseries qui sont un régal pour les yeux...et découvrir des belles recettes gourmandes. J'ai réalisé la pâte au thermomix.

 

 

 

Pain à Hot dog.

 

 

 

600g de farine - 2càs d'huile d'olives - 2càs de lait en poudre - 1/2 cube de levure  de boulanger - 1càc de sel - 1càs de sucre - 300g d'eau - 10 knacks - moutarde - gruyère râpé - 1 jaune d'oeuf - 1càs de lait.

 

 

 

Mettre l'eau avec la levure dans le bol. Régler 2mn / 37° / vit 2.

 

 

Ajouter la farine, le sucre, le lait en poudre, l'huile d'olives, le sel. Régler 3mn / fonction épi.

 

 

Laisser lever la pâte 30mn.

 

 

Dégazer la pâte et la diviser en 10 pâtons.

 

 

Etaler la pâte, la tartiner de moutarde, déposer la knack au centre et parsemer de gruyère râpé.

 

 

Replier la pâte pour former un chausson.

 

 

Dorer avec le mélange jaune d'oeuf-lait.

 

 

Laisser lever encore une fois 30mn.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Enfourner une trentaine de minutes.

 

 

 

CIMG0938.JPG

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commentaires

@
<br /> Toi aussi tu as craqué pour les hot dogs. J'avoue que c'est trop bon.<br /> Bizzzzzzzzz<br />
Répondre
K
<br /> <br /> je suis d'accord avec toi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> excellent !!!!<br />
Répondre
Y
<br /> humm trop trop bon !<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Je confirme.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> C'est trop bon l'idée de ces petits sandwichs maison ! Bonne soirée ! bises<br /> Lou<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bon samedi.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Un bon hot dog avec des oignons croustillants!!Miam!!Bises.<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Encore plus gourmand!!! Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Coucou ma belle, merci pour le clin d'oeil! Tu me donne faim lol:)Bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> huuuuuummmmmmmmmmmm !<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Ouuuuuiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Je salive à la vue de tes hot dogs!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> humm, sa doit etre bon, bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> moi aussi je les ai vu, ils ont l'air extra bon !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> belle journée !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> tu vas au pique nique ???<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Non pas de pique-nique pour moi :( je travaille, je pensais faire un saut l'aprem mais c'est un peu loin. Dommage.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> C'est si bon les hot dogs maison<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Oh oui.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Très jolie recette que j'aime beaucoup. Bises et bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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