21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 05:16

Pain à Hot dog.

Recette que j'ai vue chez Assia et ses gourmandises. Allez voir ses superbes pâtisseries qui sont un régal pour les yeux...et découvrir des belles recettes gourmandes. J'ai réalisé la pâte au thermomix.

 

 

 

Pain à Hot dog.

 

 

 

600g de farine - 2càs d'huile d'olives - 2càs de lait en poudre - 1/2 cube de levure  de boulanger - 1càc de sel - 1càs de sucre - 300g d'eau - 10 knacks - moutarde - gruyère râpé - 1 jaune d'oeuf - 1càs de lait.

 

 

 

Mettre l'eau avec la levure dans le bol. Régler 2mn / 37° / vit 2.

 

 

Ajouter la farine, le sucre, le lait en poudre, l'huile d'olives, le sel. Régler 3mn / fonction épi.

 

 

Laisser lever la pâte 30mn.

 

 

Dégazer la pâte et la diviser en 10 pâtons.

 

 

Etaler la pâte, la tartiner de moutarde, déposer la knack au centre et parsemer de gruyère râpé.

 

 

Replier la pâte pour former un chausson.

 

 

Dorer avec le mélange jaune d'oeuf-lait.

 

 

Laisser lever encore une fois 30mn.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Enfourner une trentaine de minutes.

 

 

 

CIMG0938.JPG

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
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commentaires

@
@Puyfolaise85
02/10/2012 18:13
<br /> Toi aussi tu as craqué pour les hot dogs. J'avoue que c'est trop bon.<br /> Bizzzzzzzzz<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
03/10/2012 08:05
<br /> <br /> je suis d'accord avec toi<br /> <br /> <br /> <br />
A
anneb
22/09/2012 10:56
<br /> excellent !!!!<br />
Répondre
Y
Yolande
21/09/2012 21:56
<br /> humm trop trop bon !<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
22/09/2012 07:57
<br /> <br /> Je confirme.<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
21/09/2012 20:20
<br /> C'est trop bon l'idée de ces petits sandwichs maison ! Bonne soirée ! bises<br /> Lou<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
22/09/2012 07:57
<br /> <br /> Bon samedi.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Calou
21/09/2012 17:11
<br /> Un bon hot dog avec des oignons croustillants!!Miam!!Bises.<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
22/09/2012 07:58
<br /> <br /> Encore plus gourmand!!! Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandises Assia
21/09/2012 15:14
<br /> Coucou ma belle, merci pour le clin d'oeil! Tu me donne faim lol:)Bisous<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
22/09/2012 07:58
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
V
valérie
21/09/2012 14:28
<br /> huuuuuummmmmmmmmmmm !<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
22/09/2012 07:59
<br /> <br /> Ouuuuuiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
E
EmilieRD
21/09/2012 14:04
<br /> Je salive à la vue de tes hot dogs!<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
22/09/2012 07:59
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
P
patricia des foodies
21/09/2012 13:33
<br /> humm, sa doit etre bon, bisous<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
22/09/2012 07:59
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
21/09/2012 10:13
<br /> moi aussi je les ai vu, ils ont l'air extra bon !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> belle journée !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> tu vas au pique nique ???<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
21/09/2012 10:37
<br /> <br /> Non pas de pique-nique pour moi :( je travaille, je pensais faire un saut l'aprem mais c'est un peu loin. Dommage.<br /> <br /> <br /> <br />
E
EnviesDélices
21/09/2012 09:31
<br /> C'est si bon les hot dogs maison<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
21/09/2012 10:37
<br /> <br /> Oh oui.<br /> <br /> <br /> <br />
F
Fraizy
21/09/2012 08:08
<br /> Très jolie recette que j'aime beaucoup. Bises et bonne journée<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
21/09/2012 10:37
<br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

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