15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 03:24

Il y a quelques jours, on fêtait le nouvel an chinois.  A cette occasion, je me suis 

inspirée d'une recette chinoise que j'ai arrangé à ma façon. Toute la famille a apprécié.


 

 

 

 

 

Nouilles chinoises au poulet.

 

 

 

 

 

 

 

400g escalopes de poulet - 1500g d'eau - 500g de nouilles chinoises - 2 carottes -

 

2 gousses d'ail - 1 oignon - 60 g d'huile - 80g de miel liquide - 100g de sauce soja.

 

 

 

Verser l'eau dans le bol et programmer 9mn/varoma/vit 1.



Dès l'ébullition (remettre du temps si nécessaire), ajouter les nouilles et programmer le

 

temps de cuisson indiqué sur le paquet (en général 4mn/100° fonction inverse / mijotage.


 

Pendant ce temps, couper la viande en petits cubes d'environ 2cm de côté.


 

A la fin de la minuterie, réserver les nouilles cuites dans le Varoma.


 

Vider l'eau du bol.


 

Metttre dans le bol, les carottes coupées en morceaux, les gousses d'ail, l'oignon, mixer 5sec/vit5.

 

Ajouter l'huile et les cubes de viande et mettre le varoma en place.


 

Programmer 5mn/varoma fonction inverse/mijotage.


 

A la sonnerie ajouter  le miel et la  sauce soja.


 

Remettre le Varoma en place et cuire 5mn/100° fonction inverse/mijotage.


 

Servir la préparation dans les assiettes, sur un lit de nouilles chinoises. Arroser le tout de sauce soja.

 

 

viviane-5605.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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commentaires

Loulou 18/02/2013 21:29


rhoo je me serais bien invité à ta table !!


miam miam !!


bisous

graines de blé 18/02/2013 21:16


Je me servirai bien une assiette, ça l'air très très bon!

barbara 17/02/2013 15:37


miam miam, j'adore les plats chinois !! bisous

Effy cuisine 16/02/2013 20:21


Miam, ca donne faim !


Bonne soirée :)

chantal 15/02/2013 23:36


cela doit étre rudement bon!!


chantal

Minoux 15/02/2013 22:01


hum j'arrive avec les baguettes !

brimbelle 15/02/2013 20:15


humm!!j'adore!bisous et bonne soirée

Carmencita 15/02/2013 19:28


Un excellent plat de nouilles qui me plait beaucoup, bises

Sylvie 15/02/2013 17:58


Ce devait être bon

afaurore 15/02/2013 17:05


en plus fait avec Momo... j'adoooooooooooore

Miamana 15/02/2013 16:47


Miam, des saveurs qui me tentent énormément!

Miss Calou 15/02/2013 14:47


Du sucré salé,je ne dis jamias non!!Bises.

anneauxfourneaux 15/02/2013 11:13


une recette qui me plaît beaucoup !!

FLaure 15/02/2013 09:47


J'aime beaucoup les nouilles chinoises, ton plat ne peut que me plaire.


Bonne journée, FLaure

fraizy 15/02/2013 09:08


Hummmmmmmmmmm j'en prendrais bien une tite assiette moi. Bises et bonne journée

Gourmandises Assia 15/02/2013 08:39


Miam miam excellent plat bravo:)Bisous

lagrandepages 15/02/2013 08:04


un petit plat asiatique ui n'est pas pour me déplaire !

sorawel 15/02/2013 07:47


mmhh j adore!!!

poucinette 15/02/2013 07:29


vive la cuisine chinoise 

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