15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 03:24

Il y a quelques jours, on fêtait le nouvel an chinois.  A cette occasion, je me suis 

inspirée d'une recette chinoise que j'ai arrangé à ma façon. Toute la famille a apprécié.


 

 

 

 

 

Nouilles chinoises au poulet.

 

 

 

 

 

 

 

400g escalopes de poulet - 1500g d'eau - 500g de nouilles chinoises - 2 carottes -

 

2 gousses d'ail - 1 oignon - 60 g d'huile - 80g de miel liquide - 100g de sauce soja.

 

 

 

Verser l'eau dans le bol et programmer 9mn/varoma/vit 1.



Dès l'ébullition (remettre du temps si nécessaire), ajouter les nouilles et programmer le

 

temps de cuisson indiqué sur le paquet (en général 4mn/100° fonction inverse / mijotage.


 

Pendant ce temps, couper la viande en petits cubes d'environ 2cm de côté.


 

A la fin de la minuterie, réserver les nouilles cuites dans le Varoma.


 

Vider l'eau du bol.


 

Metttre dans le bol, les carottes coupées en morceaux, les gousses d'ail, l'oignon, mixer 5sec/vit5.

 

Ajouter l'huile et les cubes de viande et mettre le varoma en place.


 

Programmer 5mn/varoma fonction inverse/mijotage.


 

A la sonnerie ajouter  le miel et la  sauce soja.


 

Remettre le Varoma en place et cuire 5mn/100° fonction inverse/mijotage.


 

Servir la préparation dans les assiettes, sur un lit de nouilles chinoises. Arroser le tout de sauce soja.

 

 

viviane-5605.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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commentaires

L
<br /> rhoo je me serais bien invité à ta table !!<br /> <br /> <br /> miam miam !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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G
<br /> Je me servirai bien une assiette, ça l'air très très bon!<br />
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B
<br /> miam miam, j'adore les plats chinois !! bisous<br />
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E
<br /> Miam, ca donne faim !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée :)<br />
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C
<br /> cela doit étre rudement bon!!<br /> <br /> <br /> chantal<br />
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M
<br /> hum j'arrive avec les baguettes !<br />
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B
<br /> humm!!j'adore!bisous et bonne soirée<br />
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C
<br /> Un excellent plat de nouilles qui me plait beaucoup, bises<br />
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S
<br /> Ce devait être bon<br />
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A
<br /> en plus fait avec Momo... j'adoooooooooooore<br />
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M
<br /> Miam, des saveurs qui me tentent énormément!<br />
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M
<br /> Du sucré salé,je ne dis jamias non!!Bises.<br />
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A
<br /> une recette qui me plaît beaucoup !!<br />
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F
<br /> J'aime beaucoup les nouilles chinoises, ton plat ne peut que me plaire.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, FLaure<br />
Répondre
F
<br /> Hummmmmmmmmmm j'en prendrais bien une tite assiette moi. Bises et bonne journée<br />
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G
<br /> Miam miam excellent plat bravo:)Bisous<br />
Répondre
L
<br /> un petit plat asiatique ui n'est pas pour me déplaire !<br />
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S
<br /> mmhh j adore!!!<br />
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P
<br /> vive la cuisine chinoise <br />
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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