Vendredi ma fille était invitée chez une amie pour prendre un café et elle comptait sur moi pour le gâteau (au chocolat svp).
N'ayant pas beaucoup de temps, il me fallait une recette rapide et c'est sur le blog de Thermominoux link que je l'ai trouvée.
Ces muffins sont tout simplement délicieux avec des éclats de chocolat, plus ou moins grands,
Muffins au chocolat.
240g de chocolat - 280g de farine - 150g de lait -120g de sucre - 1 scht de levure - 30g de beurre - 2 oeufs.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 12secondes /vit 5. Vider le bol. Réserver.
Mettre les ingrédients restants dans le bol. Mixer 30secondes / vit 4.
Ajouter le chocolat et mixer 20secondes /vit 6.
Remplir les moules (mini-muffins pour moi).
Enfourner 12minutes.
Laisser refroidir 5minutes avant de démouler.
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