21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 01:20

 

 

Grosse envie de fromage en ce moment, ce qui tombe bien puisque le thème Culino Versions du mois de Mars est une recette à base de fromage.

 

 

 

 

Mozzarella in carrozza.

 

 

 

8 tranches de pain de mie - 1 bloc de mozzarella - 4 tranches de jambon de Parme - 2 oeufs - 4 càs de lait - farine - huile.

 

 

 

Couper la mozzarella en tranches.

 

 

Couvrir une tranche de pain de mie avec de la mozzarella.

 

 

Ajouter 1/2 tranche de jambon.

 

 

Poser une 2ème tranche de pain par-dessus.

 

 

Battre les oeufs en omelette avec le lait.

 

 

Passer le sandwich dans la farine puis dans l'oeuf battu.

 

 

Le déposer dans une poêle graissée et le cuire 4mn de chaque côté.

 

 

Déguster avec une salade verte.

 

 

Variante: remplacer le jambon par des anchois ou une feuille de basilic.

 

 

 

 

104_9837.JPG

 

 

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commentaires

I
<br /> Quelle merveille ! avec un nom si chantant !<br />
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L
<br /> Ça a l'air délicieux et gourmand ! Miam !<br />
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B
<br /> Bien bon et super savoureux.<br /> miam, miam!!<br /> <br /> <br /> Bon vendredi<br />
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C
<br /> C'est un croque hyper gourmand, j'adore!<br />
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L
<br /> moi tes recettes au framage je les trouve décidemment topissimes! alors continue!!!<br />
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U
<br /> Quel moelleux et quel fondant, j'adore et je note tout de suite, merci pour ce partage gourmand ! Bises.<br />
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P
<br /> tropppppppppppppppppppppp bonsssssssssssss<br />
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A
<br /> oh là là cette mozza coulante!!!<br />
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P
<br /> j'aime pas la mozzarella mais là je vais en faire, bisous<br />
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E
<br /> Ca doit être à tomber!<br />
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L
<br /> sympa cette recette ! et ce fromage qui coule...miam<br />
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N
<br /> alors ca je vais tester !! j'ai tout ce qu'il faut !<br />
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K
<br /> une jolie variante du croque monsieur :-) <br /> <br /> <br /> ta recette est validée pour Culino Versions !<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> oh ce fromage qui coule!!!!<br />
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F
<br /> hummmmmmmmm idéal le soir avec une tite salade. Bises et bonne journée<br />
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R
<br /> ah j ai vu cette recette il y a quelque ur elle m avait donné faim, et voila que ça recommence! lol<br />
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S
<br /> J'approuve car je suis une très grande fan de fromage ! Bizzz<br />
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F
<br /> Le fromage est mon péché mignon. Ta recette est une merveille pour mes papilles.<br /> <br /> <br /> Bonnee journée, FLaure<br />
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P
<br /> Il n'est que 8h55 mais je croquerais dedans à pleines dents !!<br />
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N
<br /> trop bon sa!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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