Mozzarella in carrozza.

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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 01:20

Grosse envie de fromage en ce moment, ce qui tombe bien puisque le thème Culino Versions du mois de Mars est une recette à base de fromage.

Mozzarella in carrozza.

8 tranches de pain de mie - 1 bloc de mozzarella - 4 tranches de jambon de Parme - 2 oeufs - 4 càs de lait - farine - huile.

Couper la mozzarella en tranches.

Couvrir une tranche de pain de mie avec de la mozzarella.

Ajouter 1/2 tranche de jambon.

Poser une 2ème tranche de pain par-dessus.

Battre les oeufs en omelette avec le lait.

Passer le sandwich dans la farine puis dans l'oeuf battu.

Le déposer dans une poêle graissée et le cuire 4mn de chaque côté.

Déguster avec une salade verte.

Variante: remplacer le jambon par des anchois ou une feuille de basilic.

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commentaires

irisa 25/03/2013 15:02

Quelle merveille ! avec un nom si chantant !

Laurence 24/03/2013 18:13

Ça a l'air délicieux et gourmand ! Miam !

Bacchus 21/03/2013 21:28

Bien bon et super savoureux.
miam, miam!!

Bon vendredi

c-line 21/03/2013 21:18

C'est un croque hyper gourmand, j'adore!

les-voyages-de-gridelle 21/03/2013 18:42

moi tes recettes au framage je les trouve décidemment topissimes! alors continue!!!

Un vrai déliceJeanne 21/03/2013 18:25

Quel moelleux et quel fondant, j'adore et je note tout de suite, merci pour ce partage gourmand ! Bises.

poucinette 21/03/2013 15:30

tropppppppppppppppppppppp bonsssssssssssss

afaurore 21/03/2013 14:41

oh là là cette mozza coulante!!!

patricia 21/03/2013 14:17

j'aime pas la mozzarella mais là je vais en faire, bisous

EmilieRD 21/03/2013 13:31

Ca doit être à tomber!

Liliane 21/03/2013 13:13

sympa cette recette ! et ce fromage qui coule...miam

nani's kitchen 21/03/2013 12:41

alors ca je vais tester !! j'ai tout ce qu'il faut !

kaderick 21/03/2013 12:17

une jolie variante du croque monsieur :-)

ta recette est validée pour Culino Versions !

lesdelicesdethithoad 21/03/2013 11:36

oh ce fromage qui coule!!!!

fraizy24 21/03/2013 11:26

hummmmmmmmm idéal le soir avec une tite salade. Bises et bonne journée

recettesdesorawel 21/03/2013 11:05

ah j ai vu cette recette il y a quelque ur elle m avait donné faim, et voila que ça recommence! lol

Sophie de la maison Joséphine 21/03/2013 09:52

J'approuve car je suis une très grande fan de fromage ! Bizzz

FLaure 21/03/2013 09:25

Le fromage est mon péché mignon. Ta recette est une merveille pour mes papilles.

Bonnee journée, FLaure

Pamotte 21/03/2013 08:55

Il n'est que 8h55 mais je croquerais dedans à pleines dents !!

nini 21/03/2013 08:05

trop bon sa!!!

bisous

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