9 février 2013
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Une jolie couleur pour cette mousse de betterave rouge toute simple, elle a beaucoup plu à mes convives. Je l'ai servie accompagnée d'un cheese cake au saumon fumé et un canapé de radis noir au crabe dont vous trouverez la recette ICI.
Mousse de betterave rouge.
1 betterave rouge - 3càs de fromage blanc - 60g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes.
Mixer tous les ingrédients.
Mettre la préparation dans les verrines.
Mettre au frais 2-3h.
Décorer avec un peu de ciboulette ciselée.
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