Moules marinières.

<< La quiche sans pâte. Semifreddo au chocolat. >>

17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 03:50

4 litres de moules de bouchot - 30g de beurre - 2 échalotes - 15cl de vin blanc - 10cl de crème fraîche - sel - poivre.

Dans la cocotte mettre beurre, échalotes hachées, vin blanc et moules.

Pendant la cuisson mélanger 2 à 3 fois.

Dès qu'elles sont ouvertes, retirer les moules de la cocotte.

Incorporer crème fraîche au jus de cuisson.

Laisser bouillir un instant, saler et poivrer.

Verser sur les moules.

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commentaires

mes petites lubies

19/01/2014 20:27

j'en ai fais hier car j'adore ça !! bise

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Mymy Cuisine...

19/01/2014 17:16

Hummm tu mefais envie avec tes moules!

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barbara

19/01/2014 12:07

ça va super vite la cuisson des moules, sinon je dirais de filtrer la sauce avant de verser sur les moules, même si elles sont bien nettoyées il reste souvent du sable

bisous !! et bon appetit

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Piroma

18/01/2014 21:30

J'aime , j'aime, j'aime!!!

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Manon

17/01/2014 22:22

un bon plat d'été qui réchauffe le coeur!

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patricia

17/01/2014 16:05

humm, je m'en ferais péter le ventre, j'adore, bisous

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afaurore

17/01/2014 15:40

ça fait longtemps que j'en ai pas mangé

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lpatmamy

17/01/2014 15:18

j'adore les moules marinière bz patmamy

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lesdelicesdethithoad

17/01/2014 11:50

tu me donnes envie d'en cuisiner!

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LadyMilonguera

17/01/2014 10:47

Comme ça fait longtemps que je n'en ai pas fait !

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Ingrid lolibox

17/01/2014 10:22

Hummm on adore ça ici à Dunkerque !!!

Bizoux

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Mapopotte

17/01/2014 10:21

c'est l'un de mes plats fétiches !! ça sent bon les vacances ;)

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Mely

17/01/2014 09:37

Oh la la quelle tentation !! Me voilà obsédée par un bon plat de moules-frites maintenant !

Passe un bon vendredi, bises.

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kaderick

17/01/2014 09:25

un délice a manger avec les doigts, j'adore ! bizzz

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ManueB

17/01/2014 08:59

miammm j'en mangerais bien, c'est super bon !

biz et bon weekend

manue :))

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Liliane

17/01/2014 07:57

super bon des moules-frites !

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la nonna

17/01/2014 06:46

pas pour moi cette fois, bisous

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les-voyages-de-gridelle

17/01/2014 06:41

Mmm! il y a tellement longtemps que je n'en ai pas mangé!!

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