17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 03:50

Moules marinières.

 

 

 

 

4 litres de moules de bouchot - 30g de beurre - 2 échalotes - 15cl de vin blanc - 10cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

 

 

Dans la cocotte mettre beurre, échalotes hachées, vin blanc et moules.

 

Pendant la cuisson mélanger 2 à 3 fois.

 

Dès qu'elles sont ouvertes, retirer les moules de la cocotte.

 

Incorporer crème fraîche au jus de cuisson.

 

Laisser bouillir un instant, saler et poivrer.

 

Verser sur les moules.

 

 


 

vivi-6252.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

M

j'en ai fais hier car j'adore ça !! bise
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M

Hummm tu mefais envie avec tes moules!
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B

ça va super vite la cuisson des moules, sinon je dirais de filtrer la sauce avant de verser sur les moules, même si elles sont bien nettoyées il reste souvent du sable


bisous !! et bon appetit
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P

J'aime , j'aime, j'aime!!!
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M

un bon plat d'été qui réchauffe le coeur!
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P

humm, je m'en ferais péter le ventre, j'adore, bisous
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A

ça fait longtemps que j'en ai pas mangé
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L

j'adore les moules marinière  bz patmamy
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L

tu me donnes envie d'en cuisiner!
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L

Comme ça fait longtemps que je n'en ai pas fait !
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I

Hummm on adore ça ici à Dunkerque !!!


Bizoux
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M

c'est l'un de mes plats fétiches !! ça sent bon les vacances ;)
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M

Oh la la quelle tentation !! Me voilà obsédée par un bon plat de moules-frites maintenant !


Passe un bon vendredi, bises.
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K

un délice a manger avec les doigts, j'adore ! bizzz
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M

miammm j'en mangerais bien, c'est super bon !


 


biz et bon weekend


 


manue :))
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L

super bon des moules-frites !
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L

pas pour moi cette fois, bisous
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L

Mmm! il y a tellement longtemps que je n'en ai pas mangé!!
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