17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 03:50

Moules marinières.

 

 

 

 

4 litres de moules de bouchot - 30g de beurre - 2 échalotes - 15cl de vin blanc - 10cl de crème fraîche - sel - poivre.

 

 

 

 

Dans la cocotte mettre beurre, échalotes hachées, vin blanc et moules.

 

Pendant la cuisson mélanger 2 à 3 fois.

 

Dès qu'elles sont ouvertes, retirer les moules de la cocotte.

 

Incorporer crème fraîche au jus de cuisson.

 

Laisser bouillir un instant, saler et poivrer.

 

Verser sur les moules.

 

 


 

vivi-6252.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

M
<br /> j'en ai fais hier car j'adore ça !! bise<br />
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M
<br /> Hummm tu mefais envie avec tes moules!<br />
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B
<br /> ça va super vite la cuisson des moules, sinon je dirais de filtrer la sauce avant de verser sur les moules, même si elles sont bien nettoyées il reste souvent du sable<br /> <br /> <br /> bisous !! et bon appetit<br />
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P
<br /> J'aime , j'aime, j'aime!!!<br />
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M
<br /> un bon plat d'été qui réchauffe le coeur!<br />
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P
<br /> humm, je m'en ferais péter le ventre, j'adore, bisous<br />
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A
<br /> ça fait longtemps que j'en ai pas mangé<br />
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L
<br /> j'adore les moules marinière  bz patmamy<br />
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L
<br /> tu me donnes envie d'en cuisiner!<br />
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L
<br /> Comme ça fait longtemps que je n'en ai pas fait !<br />
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I
<br /> Hummm on adore ça ici à Dunkerque !!!<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />
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M
<br /> c'est l'un de mes plats fétiches !! ça sent bon les vacances ;)<br />
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M
<br /> Oh la la quelle tentation !! Me voilà obsédée par un bon plat de moules-frites maintenant !<br /> <br /> <br /> Passe un bon vendredi, bises.<br />
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K
<br /> un délice a manger avec les doigts, j'adore ! bizzz<br />
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M
<br /> miammm j'en mangerais bien, c'est super bon !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz et bon weekend<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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L
<br /> super bon des moules-frites !<br />
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L
<br /> pas pour moi cette fois, bisous<br />
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L
<br /> Mmm! il y a tellement longtemps que je n'en ai pas mangé!!<br />
Répondre

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