Moules marinières.
4 litres de moules de bouchot - 30g de beurre - 2 échalotes - 15cl de vin blanc - 10cl de crème fraîche - sel - poivre.
Dans la cocotte mettre beurre, échalotes hachées, vin blanc et moules.
Pendant la cuisson mélanger 2 à 3 fois.
Dès qu'elles sont ouvertes, retirer les moules de la cocotte.
Incorporer crème fraîche au jus de cuisson.
Laisser bouillir un instant, saler et poivrer.
Verser sur les moules.
mes petites lubies 19/01/2014 20:27
Mymy Cuisine... 19/01/2014 17:16
barbara 19/01/2014 12:07
Piroma 18/01/2014 21:30
Manon 17/01/2014 22:22
patricia 17/01/2014 16:05
afaurore 17/01/2014 15:40
lpatmamy 17/01/2014 15:18
lesdelicesdethithoad 17/01/2014 11:50
LadyMilonguera 17/01/2014 10:47
Ingrid lolibox 17/01/2014 10:22
Mapopotte 17/01/2014 10:21
Mely 17/01/2014 09:37
kaderick 17/01/2014 09:25
ManueB 17/01/2014 08:59
Liliane 17/01/2014 07:57
la nonna 17/01/2014 06:46
les-voyages-de-gridelle 17/01/2014 06:41