7 octobre 2013 1 07 /10 /octobre /2013 01:32

J'aime beaucoup présenter des cafés gourmands en guise de dessert à mes convives. Cette fois ci il tournait autour de  la pêche de vignes. J'avais poché 1kg oreillons de pêches  5mn dans 50cl d'eau bouillante  additionnée de 2càs de sucre. Ils m'ont servi à faire des mini-pêches Melba : glace à la vanille avec 1/2 pêche et un peu de chantilly et un moelleux aux pêches. Le reste des pêches au sirop, nous l'avons dégusté tel quel.

 

 

 

Moelleux aux pêches.


 

 

175g de farine avec levure incorporée de mon partenaire Farin'up - 150g de sucre - 3 oeufs - 15cl de crème liquide - 5 pêches au sirop.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mettre tous les ingrédients dans un cul-de-poule sauf les pêches.

 

Bien mélanger avec un batteur pour obtenir une pâte homogène.

 

Verser la pâte dans un moule beurré s'il n'est pas en silicone.

 

Déposer les oreillons de pêches sur la pâte (ils tomberont dans le fond lors de la cuisson).

 

Enfourner 45mn environ.

 

 

 

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100_0816.JPG

 

 

Sans titre

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commentaires

sophie 15/10/2013 13:02


il a l'air super moelleux !!

barbara 09/10/2013 07:47


il me plait bien ton moelleux, chouette idée de gateau !! bises

Crevette 08/10/2013 22:40


Il a l'air si léger!

Mymy Cuisine... 08/10/2013 21:31


Hummm ceque ca doit être bon!

patricia 08/10/2013 17:31


tres bon moélleux bisous ma belle

Océane 08/10/2013 13:26


miammm trop bon

afaurore 07/10/2013 23:14


hummmm

Minoux 07/10/2013 21:08


hum moelleux à souhait, j'adore !

Miamana 07/10/2013 20:16


Un pur régal...Mmmmmmmmmm!

Joséphine 07/10/2013 19:50


Quel moelleux ! 

veropapilles 07/10/2013 19:21


Un très beau moelleux qui me plaît bien. Moi aussi, j'aime beaucoup les cafés gourmands, ça permet de goûter à plusieurs gourmandises. Biz et belle soirée. Véro

Mapopotte 07/10/2013 19:17


tout simplement un régal

LadyMilonguera 07/10/2013 19:07


Il me dit bien ce moelleux...

Piroma 07/10/2013 18:54


J'adore le principe du café gourmand moi aussi. Bisous

lesdelicesdethithoad 07/10/2013 18:49


attends moi j'arrive!!!!!!!!!!

kali 07/10/2013 18:32


C'est quand qu'on vient pour le dessert? 


C'est bien gourmand tout ceci!

Jeanne 07/10/2013 16:18


Belle ardoise, bravo ! Je suis preneuse de la melba, des pêches au sirop et du joli moelleux, quand c'est bon, on ne compte pas les calories hi, hi, hi ! Bises, belle semaine.

Julia T 07/10/2013 15:43


Oh que c'est gourmand! J'aime beaucoup! Bises!

Manuella 07/10/2013 14:32


Ce moelleux aux peche doit etre excellent ! j'aime, j'aime :) bises

la raleuse nonna 07/10/2013 14:19


une vraie tuerie, miam

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