7 octobre 2013 1 07 /10 /octobre /2013 01:32

J'aime beaucoup présenter des cafés gourmands en guise de dessert à mes convives. Cette fois ci il tournait autour de  la pêche de vignes. J'avais poché 1kg oreillons de pêches  5mn dans 50cl d'eau bouillante  additionnée de 2càs de sucre. Ils m'ont servi à faire des mini-pêches Melba : glace à la vanille avec 1/2 pêche et un peu de chantilly et un moelleux aux pêches. Le reste des pêches au sirop, nous l'avons dégusté tel quel.

 

 

 

Moelleux aux pêches.


 

 

175g de farine avec levure incorporée de mon partenaire Farin'up - 150g de sucre - 3 oeufs - 15cl de crème liquide - 5 pêches au sirop.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mettre tous les ingrédients dans un cul-de-poule sauf les pêches.

 

Bien mélanger avec un batteur pour obtenir une pâte homogène.

 

Verser la pâte dans un moule beurré s'il n'est pas en silicone.

 

Déposer les oreillons de pêches sur la pâte (ils tomberont dans le fond lors de la cuisson).

 

Enfourner 45mn environ.

 

 

 

100_0795.JPG

 

 

 

 

100_0816.JPG

 

 

Sans titre

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commentaires

S

il a l'air super moelleux !!
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B

il me plait bien ton moelleux, chouette idée de gateau !! bises
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C

Il a l'air si léger!
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M

Hummm ceque ca doit être bon!
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P

tres bon moélleux bisous ma belle
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O

miammm trop bon
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A

hummmm
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M

hum moelleux à souhait, j'adore !
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M

Un pur régal...Mmmmmmmmmm!
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J

Quel moelleux ! 
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V

Un très beau moelleux qui me plaît bien. Moi aussi, j'aime beaucoup les cafés gourmands, ça permet de goûter à plusieurs gourmandises. Biz et belle soirée. Véro
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M

tout simplement un régal
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L

Il me dit bien ce moelleux...
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P

J'adore le principe du café gourmand moi aussi. Bisous
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L

attends moi j'arrive!!!!!!!!!!
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K

C'est quand qu'on vient pour le dessert? 


C'est bien gourmand tout ceci!
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J

Belle ardoise, bravo ! Je suis preneuse de la melba, des pêches au sirop et du joli moelleux, quand c'est bon, on ne compte pas les calories hi, hi, hi ! Bises, belle semaine.
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J

Oh que c'est gourmand! J'aime beaucoup! Bises!
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M

Ce moelleux aux peche doit etre excellent ! j'aime, j'aime :) bises
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L

une vraie tuerie, miam
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