3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 01:02

C'est l'heure du Candy Day de Pamotte du blog Les délices d'Alice. Recette vue lors d'un atelier culinaire Demarle.

 

 

 

 

 

Moelleux aux châtaignes-coeur caramel.

 

 

60g de beurre - 2 oeufs - 100g de sucre - 200g de crème fraîche - 100g de lait - 200g de farine de châtaignes - 1/2 sachet de levure chimique - 20 caramel mou.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le beurre. Réserver.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Ajouter la crème, le lait, la farine de châtaignes et la levure.

 

Incorporer le beurre fondu refroidi. Bien mélanger la pâte au fouet.

 

Remplir les empreintes mini muffins aux 3/4.


Mettre un caramel dans chaque empreinte, l'enfoncer jusqu'à ce qu'il soit couvert de pâte.

 

Enfourner 18mn.

 

 

 

100_0393.JPG

 

 

 

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commentaires

G
<br /> Miam ! Sûrement délicieux ces p'tits gâteaux !<br />
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V
<br /> Des moelleux aux saveurs que j'adore. Bonne journée. Véro<br />
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M
<br /> Superbe gourmandise!<br />
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J
<br /> Que c'est gourmand! J'adore! Bises<br />
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M
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> C'est magnifique et sûrement délicieux !<br /> <br /> <br /> Bisou<br />
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U
<br /> Ces moelleux donnent vraiment envie! Un vrai délice!!<br /> <br /> <br /> Plein de bisous<br />
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P
<br /> ils doivent etre bon, bisous<br />
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L
<br /> parfait pour moi!!<br />
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P
<br /> han je vais mourir d'envie ! Tes moelleux sont juste kiffants. Merci pour ta participation !!<br />
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N
<br /> ils ont l'air delicieux et au caramel en plus j'adore!!<br /> <br /> <br /> ;)<br />
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L
<br /> Sympa ces petits moelleux !<br />
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M
<br /> Ils sont trop mignons avec leur jolie forme, et ils doivent avoir très bon goût !<br /> <br /> <br /> Bises et bonne fin de journée !<br />
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K
<br /> Tout ça m'a l'air bien gourmand <br />
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S
<br /> Malheureusement ps pour moi, je suis intolérante à la farine de chataigne. Tu penses qu'avec de la farine "normale" ça donnerait bien?<br />
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L
<br /> c'est vraiment très sympa la farine de chatiagne! ça donne un petit gout très particulier qui me plait<br />
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C
<br /> Mmmh ! Terriblement gourmands !<br />
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M
<br /> trop bon avec la farine de chataigne, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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Z
<br /> oh comme tu sais parler à mes papilles!!!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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P
<br /> Ils ont l'air terribles, je n'ai toujours pas utilisé de farine de chataingne, faudra que je répare cet oubli :) bises et bon mercredi !<br />
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L
<br /> Ils sont plus qu'appétissants !!!<br />
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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