Le premier mercredi du mois est le candy day organisé par le blog Les délices d'Alice, je participe avec cette recette de mini muffin au nougat.
Mini muffins au nougat.
2 oeuf- 100g de nougat - 20g de sucre - 70g de farine - 40g de lait - 1/2càc de levure.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre la moitié du nougat dans le lait au micro- ondes.
Couper le nougat restant en petits morceaux.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter le lait avec le nougat fondu.
Incorporer la farine et la levure.
Ajouter les morceaux de nougat.
Verser la pâte dans les empreintes mini muffin de Demarle.
Enfourner 12mn environ.
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