11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 05:19

Samedi soir ma soeur et sa famille sont venus dîner à la maison. Pour l'apéro, je leur avais fait ces mini-muffins qui ont plu énormément.

 

 

 

Mini-muffins à la courgette-tomates séchées et philadelphia®.

 

 

 

1/2 courgette râpée - 2 oeufs - 5cl de lait - 100g de philadelphia® - 4 pétales de tomates séchées - 100g de farine - 1/2sachet de levure chimique - 1 gousse d'ail - 2 càs de basilic ciselé - 3càs d'huile - sel - poivre.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Mélanger la farine, la levure, le lait, l'huile et les oeufs.

 

 

Saler, poivrer.

 

 

Ajouter l'ail écrasé, le basilic ciselé, la courgette, le fromage philadelphia® et les tomates séchées coupées en dés.

 

 

Bien mélanger et répartir la pâte dans les empreintes mini-muffins.

 

 

Enfourner 20mn environ.

 

 

CIMG0652.JPG

 

 


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commentaires

B

Je me demandais quoi faire avec ce Philadelphia, voilà une recette qui me tenter terriblement :)


Merci pour ton blog!
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K


Merci pour ta visite!



A

Des jolis muffins bien appétissants !!! bonne soirée
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K


Merci, bonne nuit.



Y

très très sympas ces mini muffins :)
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K


Merci.



L

avec une salade c'est un repas parfait pour le soir!  bonne soirée! bises loU
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K


Tout à fait! bonne soirée.



A

que de bonnes choses dans ces muffins
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K


Bonne soirée.



E

hum, ils ont l'air bon
Répondre
K


Ils l'étaient...



L

Très sympa ces mini-muffins !
Répondre
K


Merci!



V

humm j'aime ! mais que 2 oeufs ?
Répondre
K


Non tes poules poussent à la consommation leurs oeufs sont trop petits il faut doubler les quantités.



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