11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 05:19

Samedi soir ma soeur et sa famille sont venus dîner à la maison. Pour l'apéro, je leur avais fait ces mini-muffins qui ont plu énormément.

 

 

 

Mini-muffins à la courgette-tomates séchées et philadelphia®.

 

 

 

1/2 courgette râpée - 2 oeufs - 5cl de lait - 100g de philadelphia® - 4 pétales de tomates séchées - 100g de farine - 1/2sachet de levure chimique - 1 gousse d'ail - 2 càs de basilic ciselé - 3càs d'huile - sel - poivre.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Mélanger la farine, la levure, le lait, l'huile et les oeufs.

 

 

Saler, poivrer.

 

 

Ajouter l'ail écrasé, le basilic ciselé, la courgette, le fromage philadelphia® et les tomates séchées coupées en dés.

 

 

Bien mélanger et répartir la pâte dans les empreintes mini-muffins.

 

 

Enfourner 20mn environ.

 

 

CIMG0652.JPG

 

 


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commentaires

B
<br /> Je me demandais quoi faire avec ce Philadelphia, voilà une recette qui me tenter terriblement :)<br /> <br /> <br /> Merci pour ton blog!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci pour ta visite!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Des jolis muffins bien appétissants !!! bonne soirée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci, bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> très très sympas ces mini muffins :)<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> avec une salade c'est un repas parfait pour le soir!  bonne soirée! bises loU<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Tout à fait! bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> que de bonnes choses dans ces muffins<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> hum, ils ont l'air bon<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Ils l'étaient...<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Très sympa ces mini-muffins !<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> humm j'aime ! mais que 2 oeufs ?<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Non tes poules poussent à la consommation leurs oeufs sont trop petits il faut doubler les quantités.<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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