Une recette de petits gâteaux simple et vite faite.
Macarons à la noix de coco.
5 blancs d'oeufs - 250g de sucre - 250g de noix de coco râpée.
Préchauffer le four à 180°.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Ajouter le sucre petit à petit.
Incorporer délicatement la noix de coco avec une spatule.
Fomer des quenelles à l'aide de 2 cuillères à soupe ou déposer des petits tas sur une toile en silicone.
Enfourner 10-15mn.
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