Le 1er du mois, c'est jour de publication de la mini ronde du forum Easy Cook.
Pour cette mini ronde, je me suis rendue chez Kali piplette et c'est Lighttome qui a réalisé une de mes recettes.
J'ai opté pour ces madeleines et la pâte a été faite au thermomix.
Madeleines d'antan.
2 oeufs - 75g de sucre - 10g de cassonade - 1 pincée de sel - 90g de farine - 90g de beurre - 1/2càc de levure - 10g de miel.
Mettre les oeufs, le sel, le sucre et la cassonade dans le bol. Mixer 1mn / vit 4.
Ajouter les ingrédients restants. Mixer 1mn / vit 4.
Réserver la pâte au frais 1/2h.
Préchauffer le four à 200°.
Remplir les empreintes madeleines aux 3/4.
Enfourner 5mn à 200° puis baisser le four à 180° et poursuivre la cuisson encore 5mn.
J'ai obtenue de jolies madeleines dorées avec de belles bosses et au bon goût de miel.
Une belle bosse mais pas toujours au bon endroit :)))
kali 02/11/2012 17:13
Minilo 02/11/2012 15:47
Gagaie 02/11/2012 00:57
kougelhopfetchocolat 02/11/2012 07:52
Patricia 01/11/2012 22:25
kougelhopfetchocolat 02/11/2012 07:53
Gourmandises Assia 01/11/2012 22:01
kougelhopfetchocolat 02/11/2012 07:55
patricia des foodies 01/11/2012 21:09
Yolande 01/11/2012 20:37
Un Amour de Recettes 01/11/2012 19:54
Jeanne 01/11/2012 19:14
Framboisine 01/11/2012 18:54
kougelhopfetchocolat 01/11/2012 18:59
Valou 01/11/2012 16:51
Maki 01/11/2012 15:28
Miss Calou 01/11/2012 14:30
les-voyages-de-gridelle 01/11/2012 11:56
assia 01/11/2012 11:29
Blandine 01/11/2012 11:21
EnviesDélices 01/11/2012 10:27
Liliane 01/11/2012 09:44
carine 01/11/2012 09:30
fraizy 01/11/2012 09:23