22 mai 2013 3 22 /05 /mai /2013 03:35

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog Les délices de Thithoad, elle m'a immédiatement plu.

 

 

 

 

Le pommé breton.

 

 

 

4 pommes - 3+1 jaunes d'oeufs - 250g de farine - 125g de sucre - 125g de beurre 1/2 sel - 1/2 sachet de levure chimique - 20g de rhum - 10g de lait.

 

 

Dans le bol du robot , mélanger la farine, la levure et le sucre.

 

Ajouter le beurre pommade, 3 jaunes d'oeufs et le rhum.

 

Bien travailler l'ensemble.

 

Séparer le pâton en 2.

 

Effriter le premier pâton au fond d'un moule à tarte (en silicone pour moi), tasser avec la main en remontant un peu sur les bords.

 

Couper les pommes pelées en fines lamelles et les disposer sur la pâte.

 

Recouvrir les pommes avec le reste de pâte.

 

Tasser légérement.

 

Dorer le gâteau avec le jaune restant battu avec le lait.

 

Enfourner 40mn environ.

 

 

 

100_0209.JPG

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commentaires

A
<br /> il a l'air excellentissime ce gâteauuu ! waouhhhhhh !!! j'adore !<br />
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K
<br /> Hum, j'aime les gateaux aux pommes...<br />
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A
<br /> mmmmmhhhh! c'est possible d'en avoir un ti bout ? hihihihhhhhiiii :p<br />
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P
<br /> sublime bisous<br />
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C
<br /> Il a l'air excellent ce gateau, je ne connaissais pas.<br />
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P
<br /> terriblement appétissant !<br />
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F
<br /> Hum cela doit être bon !<br /> <br /> <br /> Bon après midi<br />
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M
<br /> Roh ça a l'air d'être une vraie tuerie :O<br />
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L
<br /> il est très réussi! merci pour ce clin d'oeil<br />
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C
<br /> Trop bon ! J'adoooore les gâteaux aux pommes !<br />
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U
<br /> Avec du beurre 1/2 sel, c'est trop bon, bravo, j'adore !!!! Bises<br />
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P
<br /> Miam ! sûrement délicieux !!<br />
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D
<br /> Bon mais riche, non??? Un mixte entre les palets breton et la tarte aux pommes....<br /> <br /> <br /> Je veux bien goûter!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />
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A
<br /> hummmmmmm<br />
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L
<br /> hummm, j'en prendrais vivement une part pour le gouter!<br />
Répondre
L
<br /> miammm jolie recette, merci du partage<br />
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S
<br /> Tu sais que je finir par prendre du poids rien qu'en regardant les gourmandises que tu proposes ! Miam !!!<br />
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N
<br /> Très gourmand ce joli gâteau !! bises<br />
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L
<br /> pour en avoir déjà mangé je sais que c'est une tuerie!!! Mmmm!<br />
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B
<br /> un pur délice <br />
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