Un plat complet qui est apprécié par toute la famille.
Lasagnes au saumon et aux épinards.
1 paquet de lasagnes - 4 pavés de saumon (frais ou congelé) - 1 kg d'épinards à la crème fraîche congelé - béchamel - gruyère (facultatif) - sel- poivre.
Préparation de la béchamel faite au thermomix :
1 litre de lait - 120g de farine - 80g de beurre - muscade râpée - sel - poivre
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler7 mn à 90° vitesse 4.
Préparation des lasagnes :
Prendre un plat à gratin.
Mettre un peu de béchamel au fond.
Poser des plaques de lasagnes.
Mettre les pavés de saumon.
Poser des plaques de lasagnes.
Mettre les épinards.
Terminer avec des plaques de lasagnes.
Recouvrir le tout avec le reste de béchamel.
Parsemer du gruyère râpé par dessus.
Préchauffer four à 200°. Puis baisser à 180° et enfourner le plat pendant 1 heure.
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