Même mon fils, qui n'aime pas les courgettes, a apprécié ce plat.
Lasagnes aux courgettes.
Lasagnes - 2 courgettes - 150g de ricotta -2 boules de mozzarella - 50cl de lait - 50g de farine - 140g de concentré de tomates - sel - poivre - fromage râpé.
Mélanger la ricotta, le lait, la farine et le concentré de tomates.
Porter le tout à ébullitionjusqu'à épaississement.
Saler, poivrer.
Couper les courgettes en fines rondelles.
Couper la mozzarella en tranches.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre une louche de sauce au fond du plat à gratin.
Couvrir le fond avec les plaques à lasagnes.
Mettre un peu de sauce, des courgettes et de la mozzarella.
Remettre encore un peu de sauce.
Continuer en alternant les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
Parsemer de fromage râpé.
Enfourner 40mn environ.
Nathalie 28/07/2013 22:07
Messergaster 27/07/2013 12:34
Gourmandine 47 24/07/2013 15:31
liliane 23/07/2013 22:20
floencuisine 23/07/2013 21:57
Miamana 23/07/2013 20:31
Fanny_- 23/07/2013 19:17
nini 23/07/2013 19:11
Julia T 23/07/2013 18:43
kali 23/07/2013 17:34
Mirinda 23/07/2013 17:15
afaurore 23/07/2013 16:18
Ingrid Lolibox 23/07/2013 15:42
les-voyages-de-gridelle 23/07/2013 14:53
Pounchki 23/07/2013 13:51
Cécile 23/07/2013 13:32
patricia 23/07/2013 13:02
nani's kitchen 23/07/2013 10:22
LadyMilonguera 23/07/2013 09:00
Assia 23/07/2013 08:42