Lasagnes aux courgettes.

23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 02:08

Même mon fils, qui n'aime pas les courgettes, a apprécié ce plat.

Lasagnes - 2 courgettes - 150g de ricotta -2 boules de mozzarella - 50cl de lait - 50g de farine - 140g de concentré de tomates - sel - poivre - fromage râpé.

Mélanger la ricotta, le lait, la farine et le concentré de tomates.

Porter le tout à ébullitionjusqu'à épaississement.

Saler, poivrer.

Couper les courgettes en fines rondelles.

Couper la mozzarella en tranches.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre une louche de sauce au fond du plat à gratin.

Couvrir le fond avec les plaques à lasagnes.

Mettre un peu de sauce, des courgettes et de la mozzarella.

Remettre encore un peu de sauce.

Continuer en alternant les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

Parsemer de fromage râpé.

Enfourner 40mn environ.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Pâtes-riz-gratins
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commentaires

Nathalie 28/07/2013 22:07

Une version qui change mais qui me semble très appétissante!! Bonne soirée

Messergaster 27/07/2013 12:34

tu m'étonnes que ton fils ait apprécié ce plat.. il a l'air trop bon!

Gourmandine 47 24/07/2013 15:31

C'est un plat très appétissant !! Il faudra que je teste cette recette, ça donne envie !

liliane 23/07/2013 22:20

un plat bien appétissant

floencuisine 23/07/2013 21:57

j'en prendrai bien une part

Miamana 23/07/2013 20:31

Mmmmmmmmmmm, elles semblent fondantes et gouteuses!

Fanny_- 23/07/2013 19:17

J'adore les lasagnes et aussi les courgettes alors je dis un grand "OUI!" à cette sympathique recette :)

nini 23/07/2013 19:11

hummm tres appetisant moi qui adore les courgettes!!

bisous

Julia T 23/07/2013 18:43

Hmm! Bien gourmande ta lasagne! Bises!

kali 23/07/2013 17:34

Tu es drôlement courageuse d'allumer ton four par des chaleurs pareilles. Mais comme c'est pour la bonne cause. J'aime beaucoup cette recette :)

Mirinda 23/07/2013 17:15

Coucou,

J'étais avant comme ton fils je n'aimais pas les courgettes mais un jour j'ai fait un tajine aux courgettes qui était très bon ! Contente que ton fils a aimé

Bisous

afaurore 23/07/2013 16:18

moi j'aime

Ingrid Lolibox 23/07/2013 15:42

Très bon et surtout un plat bien équilibré.

les-voyages-de-gridelle 23/07/2013 14:53

dis donc qu'est ce qu'elles me plaisent tes lasagnes! dommage que je vienne d'utiliser mon pot de ricotta pour faire un gateau! je crois que j'aurais réalisé ce plat pour ce soir!

Pounchki 23/07/2013 13:51

Une excellente façon de manger les courgettes :) bises et bon après-midi !

Cécile 23/07/2013 13:32

Je comprends qu'il ait aimé ça a l'air bon!

patricia 23/07/2013 13:02

humm j'adore les courgettes, et en ce moment j'en est dans mon potager, bisous

nani's kitchen 23/07/2013 10:22

une délicieuse façon de déguster les courgettes !

LadyMilonguera 23/07/2013 09:00

Elles sont appétissantes ces lasagnes !

Assia 23/07/2013 08:42

J'adore les lasagnes! ça donne faim:)