Un repas que mes enfants apprécient. La quantité dépend du nombre de personne moi je prévois 2 tranches de
jambon par personne.
Jambon façon cordon bleu.
Jambon - gruyère - 1 oeuf - chapelure.
Couper le gruyère en tranche.
Poser le gruyère sur la moitié du jambon.
Replier le jambon.
Préparation de la panure :
Battre l'oeuf sur une assiette.
Mettre la chapelure sur une autre assiette.
Mettre le jambon recto verso, d'abord dans l'assiette où il y a l'oeuf. Puis le mettre dans la chapelure.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle, puis y mettre le jambon.