23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 01:00

Recette tirée du livre Burger, hot dog & Co.

 

 

 

Hot dog en croûte.

 

 

 

 

200g de farine - 100g de beurre - 1 pincée de sel - 10cl d'eau - 4 saucisses de Strasbourg - 2 poireaux - sel - piivre - muscade - 1 oeuf.

 

 

 

Mettre la farine, le beurre en morceaux et le sel dans un saladier.

 

Pétrir en ajoutant l'eau peu à peu.

 

Former une boule, filmer et mettre au frais une heure.

 

Couper les poireaux nettoyés en rondelles.

 

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

 

Saler, poivrer, muscader.

 

Laisser mijoter 30mn à couvert.

 

Laisser les poireaux refroidir.

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Etaler la pâte en 4 rectangles de la taille des saucisses.

 

Déposer un peu de poireaux sur chaque rectangles.

 

Poser une saucisse par dessus.

 

Enrouler la pâte autour des saucisses.

 

Bien souder les bords.

 

Dorer la pâte avec l'oeuf battu.

 

Enfourner 20mn environ.

 

 

 

 

 

100_1169.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

B
<br /> miaaaaaaaaaaaaaaam !!!!!!!!!!!!  je veux ça !!!!!!!!!!!!<br />
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P
<br /> tres beau hot dog, félicitation, bisous<br />
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A
<br /> hummmm un délicieux hot dog qui change ! ^^<br />
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A
<br /> Un hot dog j'arrive !!! Ca change en croute j'aime bien :) Bises<br />
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C
<br /> Hum avec du poireau ça doit être bon! Ca change.<br />
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A
<br /> bien appétissant<br />
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M
<br /> elle est très originale cette recette c'est chouette!<br />
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L
<br /> bonne idée ! <br />
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G
<br /> Mmmm !! ça m'a l'air très bon :-)  C'est parfait pour un repas du soir !<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br />  <br />
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S
<br /> c'est super sympa ça dis donc, j'adore!!!! bisous<br />
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L
<br /> elle est chouette cette idée!<br />
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P
<br /> Bien sympa pour le soir :) bises et bon jeudi !<br />
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I
<br /> ça change !!! Bizoux<br />
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K
<br /> Chouette recette <br />
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M
<br /> j'aime bien ce genre de gourmandise<br />
Répondre
D
<br /> Une recette qui ravira enfants et parents!<br /> <br /> <br /> bises pluvieuses, Dine avec Sandrine<br />
Répondre
C
<br /> délicieux et ça change ! miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
L
<br /> un petit delice, miam<br />
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J
<br /> C'est l'idéal pour une petite faim !<br />
Répondre

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