9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 08:00

Tour en cuisine n° 154. Pour ce tour, je suis allée choisir une recette chez Isalisou et ses courgettes en folie. Si vous croulez sous les courgettes, ce blog est fait pour vous! J'ai choisi un gratin de poisson qui a été très apprècié par mon mari et mon gendre, le reste de la famille ne mange pas de poisson et c'est bien dommage.

Après avoir découvert la recette d'Isalisou, nous irons voir la réalisation de Neaira, Mademois'El Gato qui est venue choisir une recette sur mon blog.

 

 

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_120_60.png

 

 

 

 

Gratin de poisson aux légumes.

 

 

 

4 filets de poisson blanc - 600g de courgettes - 2 carottes - 1 gros oignon - 1càs de court-bouillon - 50g de fromage râpé - 30cl de lait - 20g de beurre - 20g de farine - sel - poivre.

 

 

 

Faire cuire à la vapeur, les carottes et les courgettes en rondelles ainsi que l'oignon émincé.

 

 

Pocher les filets de poisson 5mn dans de l'eau bouillante additionnée de court-bouillon.

 

 

Faire fondre le beurre, ajouter la farine.

 

 

Incorporer le lait petit à petit pour faire la béchamel.

 

 

Saler, poivrer.

 

 

Emietter le poisson dans un plat à gratin,a jouter les légumes.

 

 

Verser par-dessus la béchamel et parsemer de fromage râpé.

 

 

Passer sous le grill 5mn pour faire fondre le fromage.

 

 

Servir avec du riz.

 

 

 

 

CIMG0882.JPG

 

poisson, legume

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commentaires

Arianne 18/11/2012 13:21


J'ai essayé la recette, personnellement, je trouve que l'oignon a gâché le goût. Pour moi, il est à enlever.

valérie 10/09/2012 08:54


cette recette je vais l'adopter !!! miam miam

kougelhopfetchocolat 11/09/2012 21:04







Miss Calou 10/09/2012 07:09


Salut,je crois que j'aurais aussi adoré ce gratin de poisson.Bises.

kougelhopfetchocolat 10/09/2012 08:45



Bises.



Yolande 09/09/2012 22:01


hummm il me plait bien ton gratin..

kougelhopfetchocolat 10/09/2012 08:45







EnviesDélices 09/09/2012 21:34


il a l'air bien sympa ce gratin

kougelhopfetchocolat 10/09/2012 08:45



Bon lundi.



alaro 09/09/2012 21:27


délicieux ton gratin! ^^

kougelhopfetchocolat 10/09/2012 08:45



Oh oui.



barbara 09/09/2012 17:51


re re miam !!! j'adore !! à tester auprès des enfants mais moi ça me plait déjà !! bisous bonne soiree

kougelhopfetchocolat 10/09/2012 08:46



Bon lundi.



fraizy 09/09/2012 17:40


Ta recette semble très très bonne. Je sens que je vais m'inviter à ta table. bises et bonne soirée

kougelhopfetchocolat 10/09/2012 08:47



Avec plaisir. Bonne journée.



Courgettes en folie 09/09/2012 11:46


C'est un plat que nous apprécions aussi! Excellent choix...

kougelhopfetchocolat 09/09/2012 14:49



Merci , bon dimanche.



anneb 09/09/2012 11:22


chez ce sera un peu plus de poisson, un peu mobs de courgette !!! 

kougelhopfetchocolat 09/09/2012 14:50







lou 09/09/2012 10:22


un plat complet et bien équilibré ! Belle journée de dimanche, bises
lOU

kougelhopfetchocolat 09/09/2012 14:50



Bonne journée.



HGourmandises Assia 09/09/2012 09:16


Humm j'adore le poisson et en gratin miam:)Bisous

kougelhopfetchocolat 09/09/2012 14:51



Bises.



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