15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 10:00

 

C'est l'heure de la boîte mystère du forum Easy Cook.

 

 

 

 

Ce mois ci, Maki nous proposait de cuisiner les  aliments suivants:

 

- emmental - courgettes - ricotta - champignons - tourteau - sucre vanillé - tomates - fraises.

 

 

Avant d'aller chez Ma p'tite cuisine voir ce que Marie a concocté, voici un récapitulatif des recettes réalisées avec ces produits.

 

 

- Palets bretons aux fraises - Fraisier rapide - Mousse à la fraises sur un palet breton.

 

- Poulet aux carottes primeurs et courgettes - Blancs de poulet farcis à la ricotta et au jambon de Parme.

 

 

 

 

Gratin de courgettes et de tourteau.

 

 

 

 

4 courgettes - 300g de chair de tourteau - 1 oignon. 20cl de crème - 2 oeufs - sel - poivre - muscade - emmental râpé.

 

 

 

Couper les courgettes en petits dés.

 

Les faire revenir dans un peu d'huile avec l'oignon émincé.

 

Laisser mijoter à couvert 10mn environ.

 

Ajouter la chair de tourteau.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème et l'emmental râpé.

 

Bien mélanger.

 

Saler, poivrer, muscader.

 

Mettre les courgettes dans de petits plats à gratin individuels.

 

Verser l'appareil par dessus.

 

Enfourner 20 mn.

 

 

 

DSCN1789.JPG

 

DSCN1792

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commentaires

V
Merci à Escapades en cuisine de m'envoyer chez toi pour ce mois de juillet; En cherchant "the" recette de pâtes, je tombe sur ce gratin tourteau-courgettes ! je fond !!!!!
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E
<br /> Belle idée ce gratin !<br />
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B
<br /> du tourteau, c'est une espèce de crabe non ?<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Oui<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Mmmm !! c'est original ! cela me paraît tout à fait délicieux :-))<br />
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M
<br /> hum une association très festive !<br />
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P
<br /> belle recette, bisous<br />
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J
<br /> Hmmm! DÉlicieux! Tu me donnes faim! Bises!<br />
Répondre
M
<br /> Un pur régal ce petit gratin!<br />
Répondre
M
<br /> Bonjour, <br /> <br /> <br /> J'aime bien les courgettes et là tu nous en as fait un plat royal ! bravo très jolie boîte<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bizzz<br />
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N
<br /> tres beau plat bravo!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
J
<br /> Touteau et courgettes, j'arrive pour ce délicieux gratin, miam !!!!!! Belle semaine.<br />
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B
<br /> Pas de crustacés pour moi, je passe mon tour!<br />
Répondre
K
<br /> J'adore toutes tes recettes! Superbe boîte <br />
Répondre
S
<br /> ton gratin de crabe me fait bien de l'oeil. de joli réalisation pour cette boîte mystère. Les recettes avec les fraises me tentent bien aussi. Bisous<br />
Répondre
L
<br /> une jolie recette!<br /> <br /> <br /> bonne semaine<br />
Répondre
D
<br /> Mmmh, c'est un gratin festif que tu nous proposes là!!!!<br /> <br /> <br /> bises,belle journée à toi, Dine avec Sandrine<br />
Répondre

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