5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 01:17

Pour cette recette , je me suis inspirée du gratin de carottes de Miss Calou, sans suivre sa recette à la lettre. On a beaucoup aimé ce gratin mais la prochaine fois, j'utliserai de la mozzarella râpée, c'est le seul bémol.

 

 

 

 

 

Gratin de carottes.

 

 

 

 

1kg de carottes - 1 tranche épaisse de jambon - 15cl de lait - 2càc de maïzena - 2 boules de mozzarella - sel - poivre - muscade.

 

 

 

 

Cuire les carottes épluchées et coupées en rondelles dans de l'eau salée.

 

 

Délayer la maïzena dans le lait. Poivrer et muscader.

 

 

Couper le jambon en dés et la mozzarella en tranches.

 

 

Lorsque les carottes sont cuites, ajouter le lait dans la cassserole.

 

 

Laisser cuire encore quelques minutes jusqu'à épaississement.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Verser les carottes dans un plat à gratin.

 

 

Ajouter les dés de jambon.

 

 

Couvrir avec la mozzarella.

 

 

Enfourner 15mn environ.

 

 

 

 

104_9583.JPG

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commentaires

C
<br /> Original ce gratin !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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A
<br /> une façon sympa de manger des carottes<br />
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L
<br /> hum se gratin réconcierais même les plus difficiles avec les légumes. <br />
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B
<br /> un pur délice <br />
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N
<br /> un bon petit gratin !<br />
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M
<br /> délicieux, ce gratin à base de carottes ça change !!! miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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M
<br /> Merci pour cet article!!!Bises.<br />
Répondre
P
<br /> sa doit etre bon a faire bizzz<br />
Répondre

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