5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 01:17

Pour cette recette , je me suis inspirée du gratin de carottes de Miss Calou, sans suivre sa recette à la lettre. On a beaucoup aimé ce gratin mais la prochaine fois, j'utliserai de la mozzarella râpée, c'est le seul bémol.

 

 

 

 

 

Gratin de carottes.

 

 

 

 

1kg de carottes - 1 tranche épaisse de jambon - 15cl de lait - 2càc de maïzena - 2 boules de mozzarella - sel - poivre - muscade.

 

 

 

 

Cuire les carottes épluchées et coupées en rondelles dans de l'eau salée.

 

 

Délayer la maïzena dans le lait. Poivrer et muscader.

 

 

Couper le jambon en dés et la mozzarella en tranches.

 

 

Lorsque les carottes sont cuites, ajouter le lait dans la cassserole.

 

 

Laisser cuire encore quelques minutes jusqu'à épaississement.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Verser les carottes dans un plat à gratin.

 

 

Ajouter les dés de jambon.

 

 

Couvrir avec la mozzarella.

 

 

Enfourner 15mn environ.

 

 

 

 

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commentaires

Cook-with-love 08/03/2013 16:56


Original ce gratin !!


Bisous

afaurore 05/01/2013 22:55


une façon sympa de manger des carottes

les-recettes-de-fraizy 05/01/2013 17:58


hum se gratin réconcierais même les plus difficiles avec les légumes. 

bouchra 05/01/2013 12:29


un pur délice 

nani's kitchen 05/01/2013 10:41


un bon petit gratin !

ManueB 05/01/2013 10:28


délicieux, ce gratin à base de carottes ça change !!! miamm


 


biz


manue :))

Miss Calou 05/01/2013 09:54


Merci pour cet article!!!Bises.

patricia des foodies 05/01/2013 05:48


sa doit etre bon a faire bizzz

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