Un plat que je n'ai jamais fait, allez savoir pourquoi, en tous cas j'en referai toute ma famille a apprécié.
Gratin dauphinois.
1kg de pommes de terre - 50cl de lait - 25cl de crème fraîche - sel - poivre - muscade.
Eplucher et laver les pommes de terre.
Les couper en rondelles.
Faire cuire les pommes de terre dans le lait salé, poivré et "muscadé" pendant 20minutes.
Préchauffer le four à 200°.
Beurrer un plat à gratin et y mettre les rondelles de pommes de terre.
Mélanger le lait et la crème et verser le mélange sur les pommes de terre.
Faire cuire au four 1h environ.
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Cuisine Gourmande 03/04/2012 16:52
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