20 juin 2013 4 20 /06 /juin /2013 01:05

fraise-rhubarbe

 

 

 

C'est le thème Culino Versions du mois de Juin. Pour ce qui me concerne j'ai opté pour la fraise avec cette délicieuse crème glacée qui ne nécessite ni sorbetière, ni turbine à glace, on la met au congélateur jusqu'au moment de la dégustation.

 

 

 

 

Glace à la fraise.

 

 

Pour 12 empreintes briochette.

 

 

300g de fraises - 25cl d'eau - 25cl de crème fraîche - jus d'1/2 citron - 150g de sucre.

 

 

 

Porter l'eau et le sucre à ébullition puis laisser refroidir.

 

Mixer les fraises, ajouter le jus de citron.

 

Mélanger le coulis de fraises et le sirop.

 

Battre la crème en chantilly.

 

Incorporer la chantilly délicatement au mélange précédent.

 

Remplir les empreintes avec la préparation.

 

Mettre au congélateur 5h minimum.

 

 

 

 

 

100 0408

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

irisa 23/06/2013 11:21


Avec le soleil que j'ai la chance de voir ce matin, ta glace parfumée me fait envie !

Ingrid Lolibox 21/06/2013 10:44


Je n'achete presque plus de glace ! quel bonheur de les faire soi meme !


Ta recete me plait bien ... j'attends le soleil !

kaderick 21/06/2013 10:10


une bien belle glace à la fraise et je retiens l'idée de la mettre directement dans des petits moules. Participation validée pour Culino Versions :-) 

nani's kitchen 20/06/2013 21:47


une délicieuse glace que tu nous proposes là !

Gourmandine 47 20/06/2013 21:15


Miam miam !! c'est un très joli desser tout en fraicheur et gourmandise :-) 


Bonne soirée


A bientôt :-)

zabelle 20/06/2013 20:54


une délicieuse idée!


merci


bonne soirée

brimbelle 20/06/2013 17:47


jolie présentation!j'adore les fraises!bisous et bonne fin de journée

Miamana 20/06/2013 16:59


Miam, une glace naturelle, trop bonne!

Joséphine 20/06/2013 16:45


J'en veux, j'en veux !

afaurore 20/06/2013 16:38


belle présentation

la cuillère aux mille délices 20/06/2013 16:33


de quoi finir un repas en toute légereté! très joliement présenté: bonne soirée

c-line 20/06/2013 16:13


Tout simple et délicieusement rafraichissant !!

Mely 20/06/2013 16:02


Une belle glace maison, fraîche et délicieuse... C'est tentant !


Bises et bonne journée :)

patricia 20/06/2013 15:40


humm, je craque !!bisous

les-voyages-de-gridelle 20/06/2013 15:34


je salive!!!!

Mapopotte 20/06/2013 15:34


huummm, une bonne glace maison et à la fraise en plus !!!

Kokille 20/06/2013 14:31


Cette glace a l'air  très bonne !

Nathalie 20/06/2013 13:13


Un véritable délice de saison!! Bises

nini 20/06/2013 12:56


joli presentation qui donne envie!!
bises

les-recettes-de-fraizy 20/06/2013 10:02


hummmmmmmm tu me mets l'eau à la bouche.

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...
  • Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma