20 juin 2013 4 20 /06 /juin /2013 01:05

fraise-rhubarbe

 

 

 

C'est le thème Culino Versions du mois de Juin. Pour ce qui me concerne j'ai opté pour la fraise avec cette délicieuse crème glacée qui ne nécessite ni sorbetière, ni turbine à glace, on la met au congélateur jusqu'au moment de la dégustation.

 

 

 

 

Glace à la fraise.

 

 

Pour 12 empreintes briochette.

 

 

300g de fraises - 25cl d'eau - 25cl de crème fraîche - jus d'1/2 citron - 150g de sucre.

 

 

 

Porter l'eau et le sucre à ébullition puis laisser refroidir.

 

Mixer les fraises, ajouter le jus de citron.

 

Mélanger le coulis de fraises et le sirop.

 

Battre la crème en chantilly.

 

Incorporer la chantilly délicatement au mélange précédent.

 

Remplir les empreintes avec la préparation.

 

Mettre au congélateur 5h minimum.

 

 

 

 

 

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commentaires

irisa 23/06/2013 11:21


Avec le soleil que j'ai la chance de voir ce matin, ta glace parfumée me fait envie !

Ingrid Lolibox 21/06/2013 10:44


Je n'achete presque plus de glace ! quel bonheur de les faire soi meme !


Ta recete me plait bien ... j'attends le soleil !

kaderick 21/06/2013 10:10


une bien belle glace à la fraise et je retiens l'idée de la mettre directement dans des petits moules. Participation validée pour Culino Versions :-) 

nani's kitchen 20/06/2013 21:47


une délicieuse glace que tu nous proposes là !

Gourmandine 47 20/06/2013 21:15


Miam miam !! c'est un très joli desser tout en fraicheur et gourmandise :-) 


Bonne soirée


A bientôt :-)

zabelle 20/06/2013 20:54


une délicieuse idée!


merci


bonne soirée

brimbelle 20/06/2013 17:47


jolie présentation!j'adore les fraises!bisous et bonne fin de journée

Miamana 20/06/2013 16:59


Miam, une glace naturelle, trop bonne!

Joséphine 20/06/2013 16:45


J'en veux, j'en veux !

afaurore 20/06/2013 16:38


belle présentation

la cuillère aux mille délices 20/06/2013 16:33


de quoi finir un repas en toute légereté! très joliement présenté: bonne soirée

c-line 20/06/2013 16:13


Tout simple et délicieusement rafraichissant !!

Mely 20/06/2013 16:02


Une belle glace maison, fraîche et délicieuse... C'est tentant !


Bises et bonne journée :)

patricia 20/06/2013 15:40


humm, je craque !!bisous

les-voyages-de-gridelle 20/06/2013 15:34


je salive!!!!

Mapopotte 20/06/2013 15:34


huummm, une bonne glace maison et à la fraise en plus !!!

Kokille 20/06/2013 14:31


Cette glace a l'air  très bonne !

Nathalie 20/06/2013 13:13


Un véritable délice de saison!! Bises

nini 20/06/2013 12:56


joli presentation qui donne envie!!
bises

les-recettes-de-fraizy 20/06/2013 10:02


hummmmmmmm tu me mets l'eau à la bouche.

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