28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 00:10

Pour le glaçage il faut prendre du rhum,  moi j'ai pris du sirop de pêche. Je me suis inspirée d'une recette Demarle.

 

 

 

 

 

Gâteau nantais.

 

 

 

 

200g de sucre de canne roux - 165g de beurre demi-sel - 140g de poudre d'amandes - 4 oeufs - 55g de farine - 20g de rhum.

 

Pour le glaçage :

 

sucre glace - sirop de pêche.

 

 

 

 

Mélanger au fouet le sucre et le beurre mou.

 

Ajouter la poudre d'amandes et mélanger.

 

Battre les oeufs en omelette et les incorporer à la pâte sans cesser de fouetter.

 

Ajouter la farine et le rrhum.

 

 

Mélanger dans un bol le sucre glace et le sirop de pêche.

 

Etaler le sur le gâteau.

 

Mettre la pâte dans un moule.

 

Enfourner à 200° environ 30mn.

 

 


 

vivi-6159.JPG

 


vivi-6160.JPG

 

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commentaires

P
<br /> Ca m'a l'air bien bon :) !!!<br />
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S
<br /> Je ne connaissais pas<br />
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J
<br /> Cela doit être très bon ! <br />
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L
<br /> J'adore ce gâteau, c'est une très bonne idée en petite part individuelle!! J'en veux!!<br />
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J
<br /> Un vrai régal !!! j'en gouterai bien un :-) bisous <br />
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M
<br /> Etant conseillère Demarle je te remercie de mettre une de nos recettes à l'honneur, c'est vrai qu'elles sont géniales on peut remercier nos chefs qui planchent bien quand même !<br /> <br /> <br /> gros bisous bonne semaine<br />
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O
<br /> miam miam ça semble vraiment bon<br />
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L
<br /> c'est une recette que j'avais déjà repéré, à faire très rapidement<br />
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F
<br /> Succulents ces petits nantais !<br /> <br /> <br />  <br />
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M
<br /> Ils ont l'air moelleux et gourmands!<br />
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A
<br /> Je voulais justement en faire ! Ils sont superbes tes tiens :) Quel moule as tu utilisé ? Merci bisous<br />
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V
<br /> bonjour<br /> <br /> <br /> je ne connaissais pas et<br /> <br /> <br /> cela a l'air délicieux !<br />
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B
<br /> ca doit-etre un délice ma chère<br />
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A
<br /> appétissant !<br />
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P
<br /> Très sympa la version mini. Bravo<br />
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K
<br /> Ils sont tout gourmands.<br /> <br /> <br /> La version rhum est très bien à condition d'avoir la main légère. Autrement dit tout le contraire de ce que nous faisons ici.<br />
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L
<br /> j'ai trouver aussi cette recette mes je les pas encore fais mes tes gateaux me donne envie de les faires belle recette bon lundi bisous<br />
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L
<br /> j'aime bien le côté luisant de ce gateau! je ne connaissais pas du tout mais ça doit être très bon<br />
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M
<br /> Pour l'avoir déjà fait, je ne peux qu'aimer!<br />
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S
<br /> Je ne connaissais pas du tout, mais ça me tente énormément !<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre

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