Ca fait quelques temps que je vois des gâteaux de pâtes sur la blogosphère et comme toute la famille aime les pâtes, je n'ai pas résisté très longtemps. Voilà donc ma version, je l'ai cuit dans le moule en silicone de GIF à la jolie forme triangulaire mais un moule à bord haut bien beurré fera l'affaire.
Gâteau de pâtes.
500g de coquillettes - 1boite de champignons - 100g de fromage râpé - 1/2 pot de boursin cuisine® ail et fines herbes - 2 oeufs - 20cl de crème - sel -poivre.
Faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet.
Egoutter les pâtes, les mettre dans un saladier.
Ajouter le boursin cuisine®, le fromage râpé et les champignons.
Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs en omelette, incorporer la crème.
Saler, poivrer.
Verser la crème sur les pâtes. Bien mélanger.
Mettre les pâtes dans un moule en silicone de GIF.
Enfourner 20mn.
Démouler et déguster.
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