Cette recette, c'est ma collègue de travail qui me l'a donnée. Hormis une cuisson un peu longue, ce gâteau est fait en deux temps, trois mouvements. Prévoir un moule de 26cm de diamètre avec des bords assez haut.
Gâteau aux pommes.
3 pommes - 200g de beurre fondu - 1 paquet de sucre vanillé - 150g de sucre - 250g de farine - 50g de fécule - 4 oeufs - 1 sachet de levure.
Préchauffer le four à 150°.
Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot.
Mélanger au fouet 5mn.
Verser la pâte dans un moule à manqué.
Couper les pommes pelées en quartiers et les déposer sur la pâte.
Enfourner 1h environ.
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