13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 05:41

Ce gâteau accompagnait ma crème au chocolat à la cannelle et à la cardamome d'hier. J'y ai ajouté de la cannelle de mon partenaire L'île aux épices. Pour voir les différentes utilisations de la cannelle c'est ICI.

 

 

 

 

Gâteau au chocolat.


 

 

 

150g de chocolat - 20cl de crème épaisse - 100g de sucre - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure - 150g de farine - 2 pointes de couteau de cannelle moulue.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

 

 

Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre pour les blanchir.

 

 

Ajouter le chocolat et la crème épaisse.

 

 

Ajouter ensuite la farine, la levure et la cannelle.

 

 

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

 

 

Les incorporer délicatement à la pâte.

 

 

Verser la pâte dans un moule (moule tablette de flexipan pour moi).

 

 

Enfourner pendant 25mn.

 

 

 

 

 

CIMG1278.JPG

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

P

Salut, miam miam ce gateau
Répondre
P

il me donne envie ton gâteau :)
Répondre
J

Parfumé à la cannelle, c'est un délice !!!!!!!!!, bravo ! Bises.
Répondre
C

Une belle petite recette à garder sous le coude. J'aime bien la crème fraîche à la place du beurre. Merci Miss


Chrys
Répondre
S

il a l'air delicieux merci pour la recette !!


bisous
Répondre
L

miam un gâteau au chocolat ! 


 
Répondre
P

humm j'adore le chocolat, bisous
Répondre
R

je ne resiste pas aux gateaux aux choco!!!
Répondre
E

Le gâteau au chocolat est toujours une valeur sûre
Répondre
M

Miam un bon gateau ! avec une crème à la canelle, trop bon !
Répondre
S

Je me demandai bien quel était ce beau gâteau au chocolat à côté de la crème !
Répondre
L

un petit gateau au chocolat, je ne dis jamais non!!!
Répondre
M

sans beurre, j'adore... on peut en manger plus...


 


bonne journée


 


manue :))
Répondre
G

Belle assiètte gourmande miam miam:)Bisous
Répondre
L

la creme et le gateau associé quel duo gourmand! Passe une douce journée, bises lOu
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
  • Cake au citron.
    Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
  • Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
    Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
  • Défi Cuisine # Septembre 2021.
    Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
  • Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
    C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
  • Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
    Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma