13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 05:41

Ce gâteau accompagnait ma crème au chocolat à la cannelle et à la cardamome d'hier. J'y ai ajouté de la cannelle de mon partenaire L'île aux épices. Pour voir les différentes utilisations de la cannelle c'est ICI.

 

 

 

 

Gâteau au chocolat.


 

 

 

150g de chocolat - 20cl de crème épaisse - 100g de sucre - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure - 150g de farine - 2 pointes de couteau de cannelle moulue.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

 

 

Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre pour les blanchir.

 

 

Ajouter le chocolat et la crème épaisse.

 

 

Ajouter ensuite la farine, la levure et la cannelle.

 

 

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

 

 

Les incorporer délicatement à la pâte.

 

 

Verser la pâte dans un moule (moule tablette de flexipan pour moi).

 

 

Enfourner pendant 25mn.

 

 

 

 

 

CIMG1278.JPG

 

 

 

 

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commentaires

Pauline 15/11/2012 20:06


Salut, miam miam ce gateau

Pamotte 15/11/2012 11:41


il me donne envie ton gâteau :)

Jeanne 13/11/2012 19:55


Parfumé à la cannelle, c'est un délice !!!!!!!!!, bravo ! Bises.

Chrystel 13/11/2012 17:32


Une belle petite recette à garder sous le coude. J'aime bien la crème fraîche à la place du beurre. Merci Miss


Chrys

sousou 13/11/2012 13:52


il a l'air delicieux merci pour la recette !!


bisous

Liliane 13/11/2012 13:12


miam un gâteau au chocolat ! 


 

patricia des foodies 13/11/2012 12:20


humm j'adore le chocolat, bisous

recettesdesorawel 13/11/2012 11:59


je ne resiste pas aux gateaux aux choco!!!

EnviesDélices 13/11/2012 11:58


Le gâteau au chocolat est toujours une valeur sûre

Mélissa 13/11/2012 09:48


Miam un bon gateau ! avec une crème à la canelle, trop bon !

Sophie de la maison Joséphine 13/11/2012 09:32


Je me demandai bien quel était ce beau gâteau au chocolat à côté de la crème !

les-voyages-de-gridelle 13/11/2012 09:03


un petit gateau au chocolat, je ne dis jamais non!!!

ManueB 13/11/2012 08:15


sans beurre, j'adore... on peut en manger plus...


 


bonne journée


 


manue :))

Gourmandises Assia 13/11/2012 08:00


Belle assiètte gourmande miam miam:)Bisous

lou 13/11/2012 06:13


la creme et le gateau associé quel duo gourmand! Passe une douce journée, bises lOu

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